Digidexo.com

Vitaminer i Carambole

Vitaminer i Carambole


Native til Molukkene og Indonesia, starfruit, eller Carambola, er dyrket i mange tropiske områder nå, ifølge HealthAliciousNess.com. En kopp starfruit har 1,37 gram protein, 41 kalorier og 3,7 gram kostfiber ifølge Health Alternatives. Frukten er høy i vitamin C. Andre vitaminer i frukt inkluderer E, folat og niacin. Det anbefales ikke for de med nyreproblemer eller de som tar medisiner for å spise starfruit siden det øker medisinens absorpsjon.

Vtiamin C

Vitamin C er den fremtredende vitamin i starfruit. En gjennomsnittlig størrelse på frukt - 100 gram - har 57 prosent av næringsstoff ifølge HealthAliciousNess.com. Seksti mg per dag er nødvendig av voksne og 45-50 mg per dag for barn.

Vitamin C er en av de viktigste vitaminer, siden det beskytter cellene i kroppen som en antioksidant. Beskytte kroppen mot frie radikaler betyr at du er mindre sannsynlighet for å utvikle kreft eller hjerte-og karsykdommer, ifølge Health Alternatives.

Kalium

En kopp starfruit har 176 mg kalium, ifølge Health Alternatives. Ca 2000 mg per dag av kalium er nødvendig av voksne og ungdom. Kalium er viktig for kroppens vekst og vedlikehold så det spiller en viktig rolle i vannbalansen og hjertefunksjon. En mangel på kalium kan føre til muskelkramper, svakhet, søvnløshet, sammen med nyre-og lungesvikt.

Fosfor

En kopp næringsrik starfruit har 16 mg av fosfor, ifølge Health Alternatives. Voksne trenger 700 mg per dag av næringsstoff, mens barn trenger 500 til 1250 mg. Med kalsium, hjelper fosfor opprettholde bein, tenner og nervecelle helse.

Folat

En kopp starfruit leverer 16 mg folat til kroppen vår. Folat og folinsyre er typer vitamin B9. De fleste voksne trenger minst 400 mcgs av folat per dag. Barn trenger av 150 til 300 mcg per dag.

Folat er nødvendig for å danne røde blodceller og deler av nervesystemet. Det er en svært viktig vitamin for de som prøver å bli gravid, og for gravide som det reduserer risikoen for nevralrørsdefekter og hjelper celle formasjon i embryoet ifølge Health Alternatives.