Acai Berry, innfødt til Sentral-og Sør-Amerika, har vært spioneringen som en superfood på grunn av sin kraftige antioksidantegenskaper. Acai bær inneholder et stoff som kalles anthocyanin, noe som kan bremse aldringsprosessen og redusere risikoen for å utvikle ulike sykdommer. I tillegg til rå acai bær og de mange varianter av acai juice, kan du også høste fordelene av denne superfood med frysetørret acai berry produkter.

Hva er Freeze Tørket Acai Berry?

Fordi acai er primært dyrket i Amazonas, er det nesten umulig å skaffe friske acai bær. I stedet har supermat blitt tilgjengelig i en rekke former --- hvorav den ene er frysetørket. Å skape fryse tørket acai bær, bærene er dehydrert til et punkt der de kan bli bevart og samtidig beholde sine ernæringsmessige fordeler. Den acai bær kan deretter brukes i produkter som kapsler og juice pulver.

Frysetørkes Acai Berry så sunt som ferske Acai bær?

Mens frysetørkede acai Berry produkter ikke inneholder 100 prosent av næringsstoffene i friske acai bær, mange kilder er enige om at frosne tørket acai bær er den mest effektive formen tilgjengelig. Andre former, for eksempel spraytørket og ekstrakter, miste mye av næringsinnholdet under behandlingen, noe som betyr at kroppen får lite eller ingen helsemessige fordeler fra produktet. Det frysetørkeprosess unngår dette tap av næringsstoffer, fordi det er gjort i et oksygenfritt miljø, for derved å holde flere av antioksidantegenskaper som er gjort acai bær så velkjente.

Hvilke typer av frysetørket Acai Berry produkter er best?

Så lenge produktet bruker høy kvalitet bær og følger strenge kvalitetsstandarder, det gjør ikke mye forskjell om det er i kapselform eller i en drink pulver. Noen av de viktigste tingene å se etter når du velger en frysetørret acai berry produktet er at produktet bruker hele acai berry, i motsetning til en pakke, og at den ikke inneholder noen tilsetningsstoffer. Du bør også se etter sertifiserte økologisk og fair trade produkter for å sikre at selskapet er anerkjente.

Hvorfor velge økologiske og Fair-Trade?

Som med de fleste matvarer, kjøpe produkter som er sertifisert økologisk sikre at de ble dyrket og behandlet uten bruk av plantevernmidler og andre kjemiske stoffer. I tilfelle av frysetørkede acai Berry produkter, kan en økologisk sertifisering hjelpe deg å finne produkter som beholdt de mest helsemessige fordeler uten å legge noen skadelige stoffer inn i kroppen din. Fordi acai bær er vanligvis dyrket i Amazonas, er det også viktig at du finner fair-trade produkter for å sikre de lokale arbeiderne ikke blir utnyttet på noen måte.