Blåbær har lenge vært regnet som en av de rart matvarer: ikke bare gjøre de smaker godt, men de tilbyr også en rekke helsemessige fordeler. Forbruker bjørnebær er også gunstig. Å spise blåbær og bjørnebær er en enkel, deilig måte å legge ekstra næring til kosthold.

Antioksidanter

Polyfenoler, stoffer som finnes i blåbær, faktisk gjøre dem blå. De samme stoffene også bidra til de helsemessige fordelene og antioksidantegenskaper av blåbær, noe som gjør dem til en av de rikeste antioksidant matvarer. Å spise blåbær hjelper bekjempe frie radikaler, som er forbundet med kreft, hjertesykdom og Alzheimers sykdom, ifølge US highbush Blueberry Council.

Høy Fiber

Blåbær gir en god kilde til fiber, ifølge US highbush Blueberry Council. En mangel på fiber er et vanlig problem i amerikansk dietter. Fiber bidrar med fordøyelsesproblemer og fremmer hjerte helse. Blåbær forbruk fordeler både fordøyelsessystemet og hjertet.

Lite kalorier

Både blåbær og bjørnebær er deilig, har en one-of-a-kind smak og er bra for deg. De som ønsker å felle noen pounds trenger ikke lete lenger for sunne snacks som legger lite til daglig kaloriinntak. Knaske på disse to typer bær uten å tenke på konsekvensene.

En kopp rå blåbær er en betydelig snack som bare legger 80 kalorier til dagens inntak, mens bjørnebær er enda lysere på kalorier på 62 per kopp.

Vitamin C

Vitamin C er avgjørende for normal utvikling og vekst. Den menneskelige kroppen krever en regelmessig tilførsel av vitamin C for å utvikle kollagen, reparere skadet vev og bremse effektene av aldring. Kroppen expels vitamin C gjennom urin, derfor gjør det nødvendig å etterfylle det med vitamin-rik mat og kosttilskudd daglig.

En kopp bjørnebær gir kroppen med halvparten av det daglige anbefalte mengden av vitamin C, ifølge Natural Health nettsted. Blåbær er også rik på vitamin C, noe som gir 25 prosent av daglig anbefalt mengde i en kopp.

Fight Cancer

Spise mer frukt og grønnsaker har lenge vært forbundet med å redusere forekomsten av kreft. Bjørnebær er spesielt god i kampen mot sykdommen.

I en studie publisert av The Journal of Biological Chemistry, bjørnebær inneholder et stoff som kalles C3G, som produserer aktivitet i cellene ligner på kjemoterapi. Denne forbindelse ble isolert og gitt til testdyret som viste en betydelig reduksjon i kreftceller. Denne aktiviteten, kombinert med store mengder antioksidanter, gjør Blackberry smart mat for bekjempelse av kreft.