Rice Diet ble utviklet av Walter Kempner, en tyskfødt lege som kom til USA og ble ansatt ved Duke University School of Medicine i 1934 Det var i disse årene at han fant at personer som spiste en diett sentrert rundt ris sjelden hadde problemer med høyt blodtrykk, diabetes og vekt. Rice Diet er også opptatt av å begrense kalorier, salt, sukker og bearbeidet mat.

Faser av Rice Diet

Rice Diet var opprinnelig tenkt som et program på stedet. Klienter kan fortsatt gå til Durham, North Carolina, klinikk, men nå kan du delta fra hvor som helst. Rice Diet deltakerne reise gjennom tre distinkte faser av programmet.

Fase 1 - Introduksjons ukelange fase av Rice Diet er detox scenen. Det er ganske restriktiv, uten salt eller sukker, noe som bidrar til å spyle systemet. Du vil ha det meste grønnsaker og ris, noen nei-fett meieri og frukt. Dag én er grunn Rice Diet (to stivelse, og to frukt til frokost, lunsj og middag). Resten av uken følger en lakto-vegetarisk plan, som kan inkludere meieriprodukter, men ikke egg. Til frokost har du ett stivelse, en ikke-fett meieri og en frukt. For de to andre måltider har du tre stivelse, tre grønnsaker og en frukt.

Fase 2 - Den andre fasen er vekttap stadium. Dette stadiet varer til du når målet ditt i vekt. En dag i uken, gjør du de to stivelse, to frukter tilnærming. Da er det fem dager i lakto-vegetarianer tilnærming. Men denne gang er det en dag, hvor protein er innført, inkludert fisk.

Fase 3 - Når du treffer målet ditt i vekt, er du i vedlikeholdsfasen. For å holde vekten nede - som er der de fleste dieters miste sin måte - må du finne en måte å opprettholde en sunn livsstil. De tidligere faser er svært kalori-restriktiv - under 1000 kalorier - men nå kan du legge til en ekstra dag av tre proteiner, inkludert mer fisk.

Fordeler og ulemper

Eksperter sier det finnes gode og dårlige poeng av Rice Diet. Ifølge Toby Amidor, MS, RD, vil den alvorlige calorie begrensning la mange mennesker sultne. Og de strenge reglene for ingen natrium og sukker vil gjøre det nesten umulig å spise ute. Du vil miste vekt veldig raskt. Så mye at du bør konsultere legen din mens du følger planen.

Men Rice Diet fokuserer på mange positive sider ved å lede en helse livsstil. Den lærer deg om riktig mat porsjoner og understreker hele korn, frukt og grønnsaker. Og i motsetning til de fleste dietter, er det lagt vekt på psykisk velvære, med anbefalinger for meditasjon, hvile og sosial støtte.