Parkinsons sykdom oppstår når nervecellene blir svekket og dø, gjør dem ute av stand til å produsere dopamin. Uten dopamin, kan du oppleve skjelving i hendene, armer, ben og ansikt. Du kan også oppleve stivhet i lemmene. Du kan slite med balanse og koordinasjon i tillegg. Studier har antydet at å spise visse matvarer kan avverge angrep av Parkinsons.

En forbruker mer folsyre. Ifølge en rapport fra National Institute on Aging, forsøk på mus tyder på at en folsyremangel kan øke hjernens følsomhet for Parkinsons sykdom. Mus som ble matet en folsyre-mangelfullt kosthold faktisk utviklet Parkinsons-lignende symptomer. Bladgrønnsaker, lever og befestet kornprodukter er vanligvis rikt på folsyre.

Drikk mer kaffe. Ifølge en Honolulu Hjerte Program studien, var fem ganger mindre sannsynlighet for å utvikle sykdommen enn menn som ikke bruker koffein menn som drakk 4-5 kopper kaffe om dagen. En oppfølging gjennomgang viser at koffein har egenskaper som ligner på forbindelser som forbedrer motoriske funksjoner hos dyr med Parkinsons-lignende symptomer.

har mer vitamin E. En matvarefrekvensskjema i Nederland fant at personer som spiste en diett høy i vitamin E hadde mindre sannsynlighet for å utvikle Parkinsons. Men matvarefrekvensspørre er ikke helt troverdig, siden mange ikke akkurat huske deres matinntak fra dag til dag. Vitamin E finnes i frø, nøtter og hele korn.

Spis mer fisk. Visse epidemiologiske rapporter viser at et høyere inntak av fisk kan være assosiert med en lavere risiko for utvikling av Parkinsons.

Drikk grønn te. Ifølge forskning gjort i Israel, kan de polyfenoler i grønn te beskytter dopamin-produserende nevroner.

Hint

• Parkinsons er en sykdom som vanligvis er assosiert med aldring. Mens en næringsrik diett vil gagne noen, er det ikke foreslått at å spise visse matvarer vil holde deg fra å utvikle Parkinsons. De studier som er gjort har ikke etablert noen konkluderende koblinger mellom Parkinsons og kosthold.
• Vokt dere for vitamintilskudd som hevder å holde Parkinsons i sjakk. På dette punktet, er det ingenting som tjener til å forhindre Parkinsons.