Den enkle sannheten er at det er ingen måte å kontrollere effekten av alkohol på kroppen bortsett fra å kontrollere forbruket sitt. Selv periodiske studier indikerer mindre koronar fordelene med en sporadisk glass vin eller øl, de skadelige effektene av over forbruk, inkludert skrumplever og andre forhold forårsaket av mangel på næringsstoffer, langt oppveier eventuelle fordeler. Ekstra mengder næringsstoffer vil ikke "kurere" mangler forårsaket av alkoholmisbruk, men nærings terapi kan jobbe med tillegg terapi for å vesentlig forbedre helsen til alkoholmisbrukere.

Historie

Alkohol har vært brukt gjennom menneskets historie for å produsere en drikke som er fri for smittestoffer og en hyggelig akkompagnement til mat. Sin over forbruket har vært ansett morsomt, forkastelig, en åndelig aktivitet eller et symptom på sykdom av ulike kulturer. Fra og med den protestantiske reformasjonen i det 16. århundre, ble alkohol fokus for en moralsk debatt som fortsetter den dag i dag. Studiet av ernæring og funn av stoffer som kalles vitaminer tidlig i det 20. århundre gjort mulig det vitenskapelige studiet av virkningene av alkohol på menneskekroppen.

Funksjoner

Alkoholholdige drikker er gjæret eller destillert produkter av korn, frukt, urter eller sukker. Alle av dem inneholder etanol, et flyktig hydrokarbon som også brukes som drivstoff, oppløsningsmiddel og antiseptisk. Mengden av etanol i en drikk er dømt etter dens "proof" --- andelen av etanol er tilstede i væsken, tatt ved en standard temperatur og deretter multiplisert med to.

Typer

Vin og øl blir gjæret drikke og har tradisjonelt lave prosenter av alkohol. Brennevin som er gjæret og deretter oppvarmet, fordampet og kondensert (whisky, vodka og andre) har mye høyere prosenter av alkohol og er klassifisert som "brennevin".

Effekter

Alkohol er en gift: for mye av det ødelegger proteiner som danner cellene som bygger og reparasjon organismer. I motsetning til matvarer, som forbrenner, beveger alkohol direkte inn i blodstrømmen, hvor den blir fordelt til alle de organer. Det forstyrrer kroppens evne til å absorbere næringsstoffer og dens karbohydrater heve blodsukker, noe som gir en "buzz" som faktisk er et resultat av mangel på oksygen i hjernen. Dens depressiv effekt på metabolismen klassifiserer det som et medikament.

Betydning

Over forbruket av alkohol blokker absorpsjon av næringsstoffer og ødelegger proteiner i leveren og hjernen. Selv om vitaminer kan erstattes, skaden gjort til proteiner kan ikke. Skade til leveren, i særdeleshet, kan påvirke forbrenningen ved å begrense behandlingen av stivelse, avgiftning og fremstilling av kjemikalier som benyttes i fordøyelsesprosessen. Når leveren er tilkalt for å "detox" store mengder alkohol, erstatter arrvev friske celler, kalt en tilstand skrumplever som kan føre til tap av orgelet og død.

Terapi

Skader forårsaket av alkohol kan ikke være helt ugjort av et skudd av B12, men et program for ernæring terapi med vekt på et inntak av folater (B-vitaminer som finnes i folsyre), vitaminer B12 og A og kalsium, sammen med alkohol rådgivning kan hjelpe. Misbrukere er ofte alkoholikere og tilleggsbehandling kan være et livreddende alternativ. Siden alkohol misbrukere ofte gå ned i vekt og har problemer med blodsukkerkontroll, kosthold kontroll og diabetisk behandling kan være nødvendig.

Advarsel

Ifølge Harvard School of Public Health, mer enn 18 millioner amerikanere kvalifisere som alkoholikere eller alkoholmisbrukere. Alkoholmisbruk er kostbart i form av arbeidsdager tapt, bilulykker, voldelig kriminalitet, familier knust og liv tapt. Ingen mengde vitamin terapi kan reparere denne skaden.