Spise riktig mat ikke bare bidrar til vekttap, men det er også en betydelig forsvar mot hjertesykdom, kreft, diabetes og høyt blodtrykk. The American Heart Association har flere kostanbefalinger for å hjelpe deg å nå dette målet.

Frukt og grønnsaker

Det er viktig å ha en tilstrekkelig mengde frukt og grønnsaker i kostholdet ditt. Disse inkluderer hermetisert, frosne og ferske varianter av frukt og grønnsaker. Tørket frukt, for eksempel rosiner og svisker, er også sunne valg. Når du forbereder hermetisk frukt, kan du tappe det meste av sirup før spising å redusere sukkerinnholdet. En annen god måte å konsumere frukt og grønnsaker er ved å spise salater; imidlertid erstatte kremet bandasjer med olivenolje eller en lett vinaigrette.

Kjøtt

Sunn kjøtt valg inkluderer skinned kylling og kalkun uten noen krem-basert saus eller saus. I stedet sesongen kjøttet med urter og krydder og server med brun ris og grønnsaker. Når du velger fisk være sikker på å koke eller bake det siden det er sunnere enn stekt fisk. Usaltet hermetisert tunfisk og laks er også gode valg. Til slutt, hvis du velger å spise biff eller svinekjøtt, velge slankere kutt.

Meieri

Det er best å bruke skummet og fettfri melk for frokostblandinger, kaffe og matlaging. Du bør også velge lav-fett hytte og ricotta oster, som går godt sammen med frukt og grønnsaker som snacks. Fettfri rømme kan brukes i å lage sauser, desserter og pastaretter. Du kan også ha lav-fett iskrem eller en rekke lav-fett yoghurt i varierte smaker for søtt alternativer.

Brød og Korn

The American Heart Association anbefaler forbruket av hel-korn brød og korn, i stedet for tradisjonelle hvitt brød eller hvitt mel-baserte matvarer. Hel-korn brød og pasta er tilgjengelig på de fleste dagligvarebutikker. Andre gode alternativer er brun ris, hel-hvete mel tortillas, vill ris, havregryn og hele korn frokostblandinger med store mengder fiber.