En glutenfri / kaseinfri (GFCF) diett unngår gluten, et protein som finnes i korn, og kasein, et protein som finnes i meieriprodukter. Noen mennesker tror GFCF dietter kan redusere symptomer på autisme, selv om vitenskapelige studier ikke har støttet effekt av denne behandlingen.

Funksjoner

Folk på GFCF dietter må unngå de fleste brød produkter, kornprodukter og pakket mikser, samt de fleste meieriprodukter, inkludert meieri-fri og imitasjon-meieriprodukter. Selv om du følger denne dietten kan være svært vanskelig, noen butikker har glutenfrie seksjoner, og vegetarianer eller veganer restauranter kan tjene GFCF retter.

Betraktninger

En GFCF kosthold kan føre til mangler i vitamin D og kalsium, som finnes i meieriprodukter, og vitaminer og fiber, som finnes i kornprodukter. Snakk med barnets lege om strategier for å unngå mangelsykdommer.

Teori

I teorien, autistiske barn behandle gluten og kasein annerledes enn folk flest, noe som fører til autistiske symptomer. Forskere har funnet unormale nivåer av peptider eller aminosyrer, i noen autistiske barn, ifølge WebMD.

Bevis

Anekdotiske rapporter tyder på at en GFCF kosthold kan redusere autisme symptomer, ifølge National Institutes of Health. Ifølge University of Texas i Austin, men en analyse av 15 vitenskapelige studier funnet at bruk av GFCF dietter for å behandle autisme "ikke støttes av dagens forskning" og at mange studier som støtter GFCF dietter led av metodiske svakheter.