Candida albicans er en type gjær som normalt finnes i munn, svelg, tarm og vagina. Probiotiske bakterier, levende mikroorganismer som finnes naturlig i fordøyelseskanalen, er ansvarlig for å kontrollere gjær befolkningen i kroppen. Imidlertid, når bakteriene ikke klarer å kontrollere gjær, ofte på grunn av anvendelse av antibiotika eller fattig diett, candidiasis, eller gjærvekst, skjer. Candida diett plan behandler candidiasis ved naturlig redusere gjær befolkningen i kroppen.

Diett

På candida diett, må matvarer som kan konverteres til sukker på fordøyelsen unngås, fordi Gjær på sukker. I tillegg må matvarer inneholdende sopp unngås i dietten som de kan hindre de organer kjempe mot gjær. Individer på candida diett må eliminere disse matvarene i tre måneder eller inntil symptomene forsvinner. Når symptomene forsvinner, kan elimineres matvarer langsomt bli gjeninnført i dietten.

Eliminert Foods

På candida diett, må følgende matvarer må unngås: panerte kjøtt, egg substitutter, smør og margarin erstatninger, kaffe, te, brus, gjær (brød, kaker, alkohol), glutenous matvarer (hvete, havre, rug, bygg) sopp , pickles, salatdressinger, grønne oliven, soyasaus, alderen oster, sjokolade, tørket frukt, korn, peanøtter, fermentert mat, eddiker, noen matvarer som inneholder eddik eller sukker, tunfisk, sverdfisk, hai og skalldyr. I tillegg må alle frukter og frukt juice unngås bortsett fra grønne epler, bær, avokado, grapefrukt, sitroner og lime.

Akseptable Foods

Mens på candida diett, spise følgende matvarer og ingredienser: yoghurt, kremost, cottage cheese, smør, grønn alger, ferske grønnsaker, ferske grønnsaker juice, eple cider eddik, sorte oliven, ris, oljer og rå nøtter (unntatt peanøtter) . Poteter og belgfrukter også ikke er tillatt for de første to ukene, men kan spises etterpå, i moderate mengder. I tillegg stevia og xylitol er egnet sukker erstatninger på dietten. Stevia er en pulveraktig stoff som kan blandes inn i drinker eller drysset over mat. Xylitol er en sukkeralkohol og finnes ofte i sukkerfri tyggegummi, godteri og andre sukkerfrie matvarer.