Metabolisme er konvertering av mat til drivstoff og effektiviteten av denne konverteringen. Hvorvidt en kroppen forbrenner raskt eller sakte kan bestemme vekttap eller vektøkning, og er i stor grad basert på hva vi spiser. Et balansert kosthold inneholder de vitaminer er nødvendig til drivstoff kroppen effektivt og å forbrenne effektivt.

B-vitaminer

En diett lav på B-vitaminer kan føre til vektøkning og tretthet fordi denne gruppen av vitaminer er viktig for å fremme metabolisme.
B-vitaminer inkluderer B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6 ​​(pyridoksin) og B12 (kobalamin).
B1 er nødvendig ved hver eneste celle i kroppen, og dens funksjon omfatter forbedre sirkulasjonen, øke kognitiv evne og hjernefunksjon, og øker intestinal, hjerte og mage muskeltonus. B1 fungerer også som en antioksidant som bidrar til å oppveie effekten av aldring, alkoholbruk og røyking. Kilder omfatter lever, nøtter, gjær og befestet brød.
B2, som er funnet i ost, melk, mørke grønne grønnsaker, fisk og lever, er nyttige i produksjon av energi, så vel som i metaboliserende fett og aminosyrer. Også kjent som riboflavin, kan dette vitamin også være nyttig i behandling av migrene.
B3 eller niacin, hjelper med metabolismen av fett, karbohydrater og proteiner, og det hjelper også rense kroppen for giftstoffer. Niacin er naturlig tilstede i fisk, meieriprodukter, brød, kjøtt, poteter, gulrøtter, peanøtter, tomater og kylling.
B6 forbrenner aminosyrer som det hjelper også kroppen å bryte ned fett, karbohydrater og protein. Det er naturlig finnes i egg, hele korn, fisk, kjøtt, bananer og frokostblandinger.
Og endelig, B12 er nødvendig for produksjonen av røde og hvite blodceller. Mat kilder inkluderer tunfisk, egg, cottage cheese, lever og yoghurt.

Magnesium

Mineralet magnesium er nødvendig for effektiv metabolisme og proteinsyntese, og det hjelper også å opprettholde sunne bein, muskler og nerver. Det finnes naturlig i en rekke matvarer, inkludert grønne grønnsaker som spinat, samt soyabønner, belgfrukter, hele korn korn og nøtter (mandler, cashewnøtter og pinjekjerner).

Biotin

Biotin spiller en viktig rolle i metabolizing protein, karbohydrater og fett. Kilder til biotin inkluderer eggeplommer, østers, havremel, sopp, hvetespirer, bananer, peanøtter og innmat. Biotin er også fordelaktig på funksjonen av svettekjertler, nervevev og blodceller.

Folic Acid / Folat

Folsyre (finnes naturlig i matvarer) og folat (som brukes i kosttilskudd og i befestede produkter) er forfremmet sterkt blant gravide kvinner og kvinner i fertil alder, fordi det bidrar til å hindre en rekke fødselsskader. Men alle - menn og kvinner - dra nytte av folsyre rolle i å øke stoffskiftet. Folsyre er naturligvis tilgjengelig i grønne grønnsaker, bønner, forsterkede brød og korn og visse frukter, inkludert bananer, sitroner og meloner. Hvis du tar et daglig tilskudd, er den anbefalte dosen av folsyre 1000 mcg.

Advarsel

Spise en diett rik på vitaminer og mineraler vil bidra til å opprettholde en sunn metabolisme, men du kan også øke kroppens drivstoff-brenning ved å spise oftere i løpet av dagen. Innlemme snacks av høy-protein, lav-kalori mat i ditt daglige kosthold for å rev opp stoffskiftet, som å spise oftere holder stoffskiftet som opererer på en høyere rente.