Kroppen bruker proteiner til å helbrede sår og bekjempe infeksjoner. Imidlertid må noen mennesker, vanligvis på grunn av nyre-eller leversykdom, begrense sitt inntak som deres organer kan ikke riktig utnytte protein. Bare når du får beskjed av en lege bør noen begrense proteininntaket drastisk. Det er ikke mulig å eliminere alle protein fra kosten som eksisterer protein i nesten alle mat. Det er imidlertid mulig å spise nesten ingen protein ved å fjerne kjøtt, meieriprodukter og proteinrike matvarer som nøtter. Men det bare hvis beskjed av en lege.

Grønnsaker og Fats

En porsjon av grønnsaker, generelt en halv kopp, inneholder omtrent 1 g protein. Dette er generelt sant av fersk, fryst eller lav-salt hermetisert grønnsaker. Natrium, generelt, bør unngås av de som leger har plassert dem på en lav-protein diett. Som sådan, unngå mest hermetiske grønnsaker og sauser, for eksempel spaghetti saus. Syltet mat, som for eksempel pickles, surkål og rødbeter bør også unngås. Imidlertid, for salater, dressings mange inneholde praktisk talt ingen protein. Les etiketten. Margarin, saus og majones er også praktisk talt protein-free.

Frukt og Sukker

En servering av frukt, enten fersk, frossen, hermetisk, tørket eller som juice, inneholder nesten ingen protein. Med unntak av tørket frukt, i en porsjon en halv kopp. For tørket, er en servering størrelse en kvart kopp. De fleste søtsaker, for eksempel marshmallows, hard godteri, gelé bønner, mints, slikkepinner, syltetøy og gelé, honning, sukker og gelatin har nesten ingen protein. De fleste drikker er relativt protein-fri, inkludert kaffe, te, saft, brus og kildevann.

Korn og sauser

De fleste korn, vanligvis i form av brød, kornblanding eller pasta, inneholde en liten mengde protein. Generelt, en tjener størrelse inneholde ca 2 g protein. Stivelse, generelt, har en tendens til å ha lave nivåer av proteinet. Vær oppmerksom på at noen pakket varer, for eksempel direkte varme frokostblandinger, kan være høy i natrium. De beste krydder valgene inkluderer pepper, urter, flavored pulver (for eksempel hvitløk), sitronsaft og eddik. Unngå saltere sauser som soyasaus, MSG, biff saus, krydret salter og kjøtt tenderizers. Ketchup, chilisaus, bør barbecue saus og sennep også unngås.