Karbohydrater, protein og fett er alle viktige næringsstoffer som bør inngå i et sunt kosthold. Fisk og kylling er foretrukne proteiner fordi de har lavere mengder av mettet fett og karbohydrater. De kan også inneholde de høyeste mengder av vitamin B3, som produserer energi. The American Heart Association (AHA) foreslår å ha minst to porsjoner fisk per uke (se Ressurser).

Forbereder Chicken

Enten du bruker kylling med beinet i eller beinfri, er det viktig å forberede kylling for matlaging. Ta kyllingen ut av pakken og sørg for at den er grundig tint. Skjær skinnet fra kyllingen, vaske kylling med kaldt vann og klapp den tørr med et rent tørkepapir. Sett kyllingen på en ren plate til den er klar for matlaging.

Cooking kylling for en Diet

Når du tilbereder kylling for en diett, er det best å bake eller grille den. Å bake kyllingen, legg den på et pan belagt med matlaging spray. Plasser den inne i ovnen og stek den til sentrum når mellom 160 og 180 grader. For grilling kan du bruke en stekepanne eller en utvendig grill. Smør kyllingen med olivenolje og la hver side for å lage mat til ønsket temperatur er nådd. Unngå frityrsteking kylling; dette legger fett og gjør det mindre sunt. Bruk urter og krydder for å legge smak til kylling, men unngå sauser som legger kalorier.

Forbereder Fish

Forbereder fisk for matlaging er mye som forbereder kylling. Fisk tiner raskere enn kylling, slik at den kan plasseres i varmt vann i ca 10 minutter hvis det er pakket. Ta fisken fra pakken og vaske den med kaldt vann. Tørk fisken og legg den på en ren plate.

Tilberede fisk for Diet

Fisk er enkel og rask å tilberede. Fisk kan tilberedes i ovnen, i en stekepanne eller på grillen. Bruk non-stick matlaging spray eller olivenolje til pels pannen. Tillater fisken å koke inntil den blir sprø, og begynner å falle fra hverandre. Sitronsaft og krydder er stor for å legge smaken og fjerne "fishy" smak.

Fordeler

Fordelene med en fisk og kyllingdiett er mange. I tillegg til å tilby vekttap, spise fisk og kylling bidrar til å redusere magefett, redusere leddgikt smerte, redusere risikoen for slag og hjertesykdom og redusere risikoen for brystkreft i henhold til en artikkel av Manila Publishing Company.