Hold klar over den potensielle bieffekter i dine individuelle raskt frosne middager. Selv frosne middager er enkelt og praktisk å gjøre, er bearbeidet frossen mat lastet med tilsetningsstoffer, raffinerte karbohydrater, stivelse, høy fruktose mais sirup, og andre usunne ingredienser for å sikre sin friskhet og bevaring. Mens frosne matvarer kan påvirke alle forskjellig, ifølge Verdens helseorganisasjon forbruk kan foreslå visse helserisiko.

Diabetes

Ifølge National Starch Food Innovation, stivelse gir en fryse-tine stabilitet i frossen mat, som gir dem deres frisk smak og tekstur. Imidlertid er stivelse 100 prosent glukose, noe som betyr at kroppen din umiddelbart fordøyer det til sukker. Mens en diett blottet for glukose er ekstremt usunn, et kosthold som inneholder for mye glukose øker risikoen for diabetes ved å skade kroppens vev. Stivelse er brutt ned i rent sukker i kroppen din; hvis du har diabetes eller en historie med diabetes i familien din du bør være skeptisk til raske frosne matvarer.

Hjertesykdom

Behandlet frosne matvarer som inneholder transfettsyrer kan sette deg på et høyere risiko for hjertesykdom. The American Heart Association hevder at trans-fettsyrer kan øke dårlig kolesterol og samtidig redusere de gode kolesterolet og øke risikoen for hjertesykdom. Salt, som et konserveringsmiddel, som anvendes i overskudd i rask fryse måltider. En diett høy i salt øker kolesterolnivået og setter deg i fare for hjertesykdom også. Når du velger frosne måltider, ta hensyn til den daglige anbefalte andel av natrium per porsjon for å holde saltnivået ned.

Kreft

Bearbeidet kjøtt, som pølser eller pølse, kan medføre en 2/3 økning av kreft i bukspyttkjertelen sammenlignet med folk som spiser lite eller ingen kjøtt, ifølge en syv-årig studie ved University of Hawaii. Stoffer som vanligvis finnes i bearbeidet mat, som høy fruktose mais sirup, ble også funnet å være knyttet til kreft i en studie funnet i Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention Journal. En professor ved Clark Universitetet foreslått at akrylamid, et stoff som er dannet på matvarer som er oppvarmet til høye temperaturer, har ført til flere tusen kreft tilfeller per år.

Tilsetningsstoff Farene

Behandlet frosne matvarer er fylt med kjemikalier, kjent som tilsetningsstoffer, som holder maten bevart over tid. Men mange av disse tilsetningsstoffene har ikke blitt testet for sikkerhet av Food and Drug Administration og krever ingen godkjenning av myndighetene. Tilsetnings bivirkninger kan variere. Rapportert side påvirker for vanlig tilsetningsstoff mononatriumglutamat (MSG) omfatter nummenhet, prikking, brystsmerter, hodepine, kvalme, rask hjerterytme, svakhet eller tretthet, brennende følelse og mulige pustevansker.