Digidexo.com

Matvarer som inneholder Alpha-Lipoic Acid

Alpha lipoic syre er en fettsyre som er laget naturlig i kroppen, vanligvis i de beløp du trenger for å holde seg friske. En av de viktigste funksjonene er å konvertere glukose til energi. Det fungerer også som en antioksidant som renser opp frie radikaler som kan gjøre ubotelig skade i kroppen. Selv om legemet gjør denne fettsyren i seg selv, kan det bli funnet i en rekke matvarer, men typisk i meget små mengder.

Brokkoli og Greens

Dette grønnsak, og andre grønne planter, er en kilde til alpha lipoic syre. Det er funnet i kloroplaster av vegetabilske celler, som er ansvarlig for å produsere energi i brokkoli anlegget. Spinat er en grønn grønn grønnsak som også har en rekke kloroplaster, gitt sin mørk grønn farge. Dette betyr at den har en anstendig mengde alpha lipoic syre i det, for ikke å nevne en rekke andre nyttige næringsstoffer.

Innmat

Innmat er spesielt høy i alpha lipoic syre. Leveren er ikke spises så mye som andre animalske produkter, men det er en av de bedre kilder til alfa-liponsyre. Dette er fordi den har en høy konsentrasjon av mitokondrier, som er ansvarlig for produksjon av energi i dyr. Nyre og hjerte kjøtt er også registrert så høy i alfa liponsyre, ifølge Linus Pauling Institute.

Biff og ALA

Magert kjøtt eller biff runder er en annen rik kilde til alpha lipoic syre. Det er også på grunn av mengden av mitokondrier som finnes i typiske kutt av dette kjøttet.

Gjær og ALA

Disse nyttige lite bakterier er ansvarlig for å lage brød stige og for gjæring i øl, vin og andre drikker. De er også kjent for å være en anstendig kilde til alpha lipoic syre, som er oppført av University of Maryland Medical Center.