Få barna til å spise hva som er bra for dem kan være en utfordring, uansett om de er småbarn, skolealder eller tenåringer. Guiding barna mot sunne matvaner senere i livet og god helse i dag tar litt arbeid og planlegging, men er vel verdt det.

Hva Kids Trenger

Barnas ernæringsmessige behov varierer litt etter alder, men uansett hva deres alder, barna trenger en blanding av hele korn, frukt og grønnsaker, melkeprodukter og magre proteiner som grunnlag for sine dietter. Småbarn trenger fire porsjoner av hele korn, tre av meieri og to hver av protein og frukt og grønnsaker. Når barna kommer i skolealder, bør inntaket øke til 6-11 porsjoner med hele korn, tre til fem av grønnsaker og to til fire av frukt, pluss to til tre porsjoner hver av magre meieriprodukter og magre proteiner. Oppbevar disse kategoriene i bakhodet når du planlegger barnas måltider.

Lager Pantry

En god tommelfingerregel er "hvis du ikke vil at barna skal spise den, ikke har det i huset." Som du handle dagligvarer, fokusere på korn med høyt fiberinnhold, for eksempel brun ris og multigrain brød og korn, friske eller tørkede frukter og grønnsaker for enkle snacks og magre proteiner med begrenset sukkerinnhold (for eksempel velge vanlig lav fett yoghurt og frukt i stedet for sukkerholdig forberedt yoghurt). Hvis du har ting som godteri og brus i huset, lagre dem ute av syne og ute av rekkevidde. En snedig ti år gamle kan fritte ut de behandler, men en fire år gammel må du få tilgang til dem.

Få barn involvert

Selv om det kan være vanskelig å vite fra dag til dag hva dine barn vil foretrekke, ta deg tid til å sitte ned og snakke om hva de liker. Dette betyr ikke begrense alle måltider å bare matvarer som barnet ditt foretrekker, men barna legger merke til når du spør deres mening. Hvis du blander mat de liker med ukjente dem, de er mer sannsynlig å prøve nye ting. Du kan også arbeide med mat de liker å gjøre dem mer sunn. For eksempel, bland gresskar puree (unflavored) i spaghetti saus som fortykningsmiddel og kjøpe pizza skjell i hele hvete. Legg grønnsaker til topping, og du har nettopp gjenvunnet pizza natt.

Ikke glem om lunsj som en mulighet for et sunt måltid. Arbeid med barnet ditt til å lage kort med sunne alternativer innenfor hver matvarekategori (hele korn, meieriprodukter, proteiner og frukt og grønnsaker) og la barna plukke et kort fra hver kategori for å mikse og matche for ukens lunsjer. På denne måten har de skapt sin egen plan, men de har gjort det i løpet av de sunne parametrene du har utviklet.

Forsvare Family Meal Tid

En av de beste prediktor for sunne matvaner (så vel som positive familieforhold) er et utpekt familie måltid tid, deles av alle medlemmer av familien. Barn og tenåringer lærer også livsferdigheter hvis de er engasjert i å forberede og rydde opp etter familie måltid --- pluss barna se andre familiemedlemmer gjerne spise det de blir bedt om å prøve.

Være et godt eksempel

Barn er veldig observante. Hvis du preker en sunn livsstil for dem, men juvet på chips og brus selv, all din planlegging og innsats vil trolig være for intet. Vis barna at du liker å spise sunn mat og dempe eventuelle usunne matvaner du kan ha --- minst mens barna er rundt!