Digidexo.com

Ernæring i Early Childhood Development

Mat og ernæring er i kjernen av et barns vekst og utvikling. Når barn går uten nødvendige næringsstoffer, mangler kroppen immunitet og kan ikke reparere seg selv. God ernæring er også viktig for et barns kognitive utvikling. Basert på en rapport fra International Food Policy Research Institute, dårlig ernæring barn har ofte en forsinkelse i motorisk og kognitiv utvikling og er mer utsatt for kronisk sykdom.

Kresne Eaters

Barn er ofte kresen eaters fra ett til fire år, som kan gjøre det vanskelig for en forelder å få barnet til å spise godt. Foreldre bør la barn utforske nye matvarer for å fremme riktig ernæring. Finne morsomme måter å tilberede mat kan bidra til en kresen i matveien vinne sin nøling.

Foreldre som rollemodeller

Det er viktig å opptre som en rollemodell for riktig ernæring, ikke bare ved å spise en godt balansert kosthold, men også ved å tilby en rekke matvarer til et barn. Ved å spise de samme sunne matvarer som din sønn eller datter spiser, vil det gi en god modell for ernæring. Å gjøre sunn mat valg som et stykke frukt for snacks vil bidra til å forsterke god ernæring.

Mealtime Struktur

Ha en strukturert mealtime med alle sitter ved bordet og ikke la et barn lek ved bordet. Måltider kan være en kaotisk tid, men å sørge for at barnet ditt har spesielle regler å følge og vet hva reglene er kan gjøre måltidene mindre stressende for alle. Reglene kan omfatte ingen TV og ingen får opp fra bordet under måltidene. Sitte ned sammen for måltider kan også redusere mengden av bearbeidet eller rask mat.

Involverer barn i Næringsrik Choices

Ernæring i tidlig barndom kan ofte skape en positiv læring mulighet for foreldre og barn. Dette kan oppnås ved å involvere dem på matbutikken, som også er en god arena for å lære barna hva frukt eller grønnsaker gjør gode valg, så vel som andre sunne matvarer. Det er viktig for foreldre å vite om ernæring, siden barn vil trolig spørre hvorfor. For noen kan forbedre ernæring være så enkelt som å hjelpe dem å delta i valg av mat og tilberedning. Å gjøre måltidene en hands-on aktivitet, spesielt i tre til fire åringer, kan gjøre dem mer interessert.

Bekymringer over kostnader

Hvis prisen på mat er et problem, det finnes programmer som bidrar til å minimere kostnadene for sunn mat for familier. Det er også mulig å redusere kostnadene for mat ved å velge mat som er i sesong eller frosne matvarer som ikke har noen tilsetningsstoffer, inkludert sukker eller fargestoffer.

Riktig mat

Ifølge United States Department of Agriculture, etter fylte to, barn trenger å spise en diett som består av hele korn, frukt, grønnsaker, magre proteiner, meieriprodukter som inneholder mye kalsium og noen oljer. Fett inntaket bør ikke begrenses før toårsalderen. Etter den tid barnet fyller fem, bør de være forbruker færre fettrik mat med sin fettinntaket ikke overstiger 30 prosent av sitt daglige kaloriinntak. Det er viktig at foreldre oppmuntrer barna til å spise høye jern matvarer, for eksempel magert rødt kjøtt og meieriprodukter, samt grønnsaker med vitamin C for å hjelpe jern absorpsjon.