Mange forbinder natrium med en usunn diett. Imidlertid er natrium et essensielt næringsstoff som er en viktig komponent i enhver diett. Nøkkelen er å holde natrium-lav og å opprettholde et natrium og vannbalansen.

Kilder til Natrium

Natriumklorid er funnet i mange matvarer foruten bordsalt. Kjøtt, sjømat, meieriprodukter, brød, snacks og all bearbeidet mat inneholder natrium.

Hvorfor Natrium er viktig

Natrium er en elektrolytt som oppløses i blodet. Det opprettholder nerve og muskelfunksjoner.

Forhold som skaper ubalanse

Dehydrering er en hovedkilde for ubalanse, som resulterer når mer vann skilles ut fra kroppen enn som forbrukes. Andre årsaker til ubalansen er hjerte-og nyresykdommer, og legemiddelinteraksjoner.

For mye natrium

For mye natrium gjør at blodceller til å krympe, eller crenate. Legemet bekjemper denne ved å bevirke tørste, spare vann ved reduksjon av urin, og ved å tilsette mer vann til blod fra andre organer.

For lite Sodium

Blodceller utvide og trekke vann inn i cellen hvis blodet har for lite salt. Dette kan resultere i sprekker celler. Kroppen kjemper denne tilstanden ved å produsere mer urin.