De fleste dedikerte kaffedrikkere vil fortelle deg empirisk at koffein har gunstige effekter på hjernefunksjonen, inkludert minne. Science støtter stort sett denne teorien, selv om bevisene er ikke krystallklart. Til tross for de kortsiktige fordeler, kan koffein ha langsiktige konsekvenser som er skadelig for våre minner, selv om det også har potensial til å reversere Alzheimer symptomer.

Reverse Alzheimers

Ifølge en studie utført ved Florida Alzheimer Disease Research Center, kan koffein ha gunstige effekter for Alzheimers lider. Det senker nivåene av beta amyloid - proteinet som er generelt knyttet til sykdommen - både i hjernen og blodet til mus som var temaene i studien. Disse musene, som ble spesielt avlet for å utvikle Alzheimers, var også mindre sannsynlighet for å utvikle hukommelsesproblemer i første omgang hvis de konsumert koffein tidlig i voksenlivet. Forskergruppen har også registrert en reduksjon i beta amyloid nivåer i nondemented mennesker forbruker koffein, noe som tyder på at koffein forbruk kan forsinke utbruddet av sykdommen.

Brain Stimulation

Østerrikske forskere ved Medical University Innsbruck utført medisinsk avbildning resonans skanning (MRI) på emner som nettopp hadde konsumert en mengde koffein lik 2 kopper kaffe. De fant økt neuron-aktivitet i frontal lobe, stedet for arbeidshukommelsen, samt fremre tverrfure, som regulerer evnen til å ta hensyn.

Negative effekter

Selv koffein synes å stimulere minnefunksjon og motvirke noen av effektene av Alzheimers, har det også potensiale til å øke blodtrykket, noe som kan være en faktor i minnet nedgang. Koffein kompromisser også glukosetoleranse, en tilstand som er ofte forbundet med nedsatt kognitiv funksjon hos eldre voksne. Disse potensielle langsiktige problemer må veies mot de kortsiktige fordelene ved vurdering av den samlede effekten av koffein på hukommelsen.