Ifølge Centers for Disease Control and Prevention, er kreft den nest vanligste dødsårsaken i USA, etter hjertesykdom. The National Cancer Institute sier at selv om det har vært en generell nedgang i kreft priser, har bukspyttkjertel og lever kreft fortsatte å stige. Det har vært mange studier gjennomført for å identifisere ikke-giftige urter som kan forebygge eller behandle kreft.

Asiatisk ginseng

Mange av studiene på asiatisk ginseng involvert ved hjelp av en kombinasjon av urter, slik at de ikke konkludere med om det alene kan brukes til å behandle plager. Imidlertid viser forskning at asiatisk ginseng kan være gunstig for kardiovaskulær helse, immunsystem helse, mental yteevne, type-2 diabetes, stress, trivsel, Alzheimers sykdom, fruktbarhet, fysisk utholdenhet og menopausale symptomer. Det har vært mange studier som viser en sammenheng mellom urt og en reduksjon i veksten av svulster, men mer forskning er nødvendig. I en studie sitert av University of Maryland Medical Center, personer som inge ginseng hadde lavere risiko for lever, bukspyttkjertel, mage, eggstokkreft og lungekreft. Studien involverte 4634 mennesker i løpet av fem år. Det tok imidlertid ikke høyde for slike faktorer som matvaner.

Hvitløk

Historisk brukes både som mat og en medisin, hvitløk er ikke bare rik på antioksidanter, men det har også blitt funnet i en rekke studier for å begrense eller behandle kardiovaskulær sykdom, soppbetingelser og vanlig forkjølelse. En av de største områder av behandling som har blitt undersøkt er i kreft. De Iowa Women Health Study konkluderte med at kvinner som regelmessig spiste hvitløk, grønnsaker og frukt hadde en 31% redusert risiko for å utvikle tykktarmskreft. Analysen involvert 41000 middelaldrende kvinner over en lang tidsperiode. Ifølge University of Maryland Medical Center, en rekke andre studier tyder på at dietter som inneholder hvitløk kan beskytte mot prostata, strupehodet (hals) og brystkreft; forbedre immun-systemet fungerer for de med lever- eller bukspyttkjertelkreft; og begrense virkningene av kjemoterapi som mangel på appetitt og tretthet.

Green Tea

Tradisjonelt brukt som medisin gjennom mange asiatiske land, grønn te er både vanlig konsumert og mye studert. Det har blitt vist å redusere eller behandle slike lidelser som høyt kolesterol, inflammatorisk tarmsykdom, aterosklerose (koronarsykdom), leversykdom og diabetes. Det har vært studier utført på effekten av grønn te på eggstokkene, blære, bryst, lunge, bukspyttkjertel, spiserør, hud, prostata og magekreft. Ifølge University of Maryland Medical Center, dens virkninger på brystkreft er en av de mest testet og mens studiene hadde ulike konklusjoner, en som holdt seg konstant var at å drikke grønn te ser ut til å begrense utvikling eller vekst av brystkreft for kvinner under 50 år gammel (eller pre-menopausale).