Forstå hvor mange karbohydrater du kan ha en dag med South Beach dietten - en diett som fokuserer på lav karbohydrater og høy proteiner og enumettet fett - avhenger av noen få variabler. Detaljer om kosthold og den fasen du er inne i vil påvirke hvor mange karbohydrater du kan ha hver dag.

No set nummer

I motsetning til andre lav-karbohydrat dietter, gjør South Beach dietten ikke stole på carb-telling eller en stille bestemt mengde karbohydrater forbrukes per dag. Per definisjon er avhengig noen lav-karbohydrat diett på mindre enn 10 prosent av de totale kaloriene kommer fra karbohydrater. Med South Beach dietten, bryter planen inn i faser, med hver fase fokuserer på forskjellige ernæringsmessig eller diett mål.

Uavhengig av fase, men South Beach dietten ikke mandat en øvre grense på karbohydrat per se - snarere er det fokus på å velge typer karbohydrater. For eksempel, understreker South Beach dietten velge karbohydrater basert på glykemisk indeks. Glykemisk indeks er et mål på hvor et karbohydrat påvirker kroppens blodsukkernivå. Matvarer som har en lav glykemisk indeks påvirker ikke blodsukkeret mye i det hele tatt; matvarer med høy glykemisk indeks føre til at blodsukkeret til å pigge og krasj, påvirker insulinnivået.

Fase gjør forskjellen

The South Beach dietten bryter ned i tre faser, med hver fase fokuserer på forskjellige ernæringsmessige mål. Den første fasen, som varer i to uker, har det laveste beløpet av karbohydratinntak - de eneste karbohydrater tillatt i denne fasen er de med lav glykemisk indeks. Ofte betyr dette magre proteiner og grønne grønnsaker - ikke sukker, alkohol, ris, pasta eller korn i denne fasen. Målet med den første fasen er å få kroppen ut av vanen med craving sukker, stivelse og søtsaker.

Den andre fasen tillater matvarer med en glykemisk indeks på lav til middels rekkevidde. Noen stivelsesholdige karbohydrater er en del av denne fasen, med forslag til hvordan å innlemme dem i kostholdet i en smart måte.

Den tredje fasen blander lav-, mellom- og høy glykemisk indeks matvarer i en planlagt kombinasjon å fortsatt holde en lav-karbohydrat livsstil. Dietten tredje fase tilbyr også tips for å opprettholde vekttap fra de to første fasene, samt retningslinjer for håndtering av matvarer med høyere glykemisk indekser.