Den bitre melon diett for diabetikere er en naturlig metode for å kontrollere diabetes. Hvis du følger Øst-medisin, vil du innse at bitter melon er en populær ingrediens i asiatiske retter og medisinske behandlinger. Hvis du er en diabetiker søker en måte å supplere din diett med sunn mat, er bitter melon et godt valg. Native til tropene og finnes i hele Asia, Afrika og Karibia, har bitter melon frukt vært en stift mat element for tusenvis av mennesker over hele verden.

Benefit

Bitter melon er en god mat for diabetikere å innlemme i kostholdet sitt, siden det har vist seg å redusere og stabilisere blodsukkeret i blodet med et betydelig beløp. Innlemme en bitter melon i kostholdet ditt hver dag vil hjelpe deg å kontrollere blodsukkernivået.

Forberedelse

Selv om bitter melon er faktisk bitter smak, kan du blande den med andre frukter og grønnsaker for å lage en smoothie hver morgen. Legge stevia eller agave sirup vil ikke heve blodsukkernivået, men det vil bidra til å legge sødme. Ikke drikk bitter melon juice uten noe annet blandet inn, siden det kan være svært potent til diabetikere. Spis litt grønnsaker og / eller kjøtt sammen med frukt for å få fullt utbytte. Bitter melon er best igjen ukokt, siden oppvarming vil ødelegge noen næringsstoffer. Du kan se på tradisjonelle asiatiske oppskrifter for en idé om hvordan du koker den bitter melon, hvis du ikke liker å spise den rå. Det finnes mange oppskrifter som bruker bitter melon i kjøttretter.

Hvor befinner Bitter Melon

Du kan finne den bitter melon i asiatiske matbutikker eller etniske matmarkeder. Det kan ikke være lett tilgjengelig på din mainstream matbutikk, men du kan spørre. Bitter melon ligner en grønn, klumpete agurk. Hvis du ikke ønsker å håndtere rotete frukt, kan du kjøpe kapsler på nettet eller på en helsekostbutikk som inneholder riktig mengde av bitter melon ekstrakt for diabetikere.