En gluten allergi er ofte feildiagnostisert fordi symptomene inkluderer intestinal opprørt, diaré og symptomer på irritabel tarm syndrom. Av denne grunn er det spesielt viktig for folk å være klar over sin egen kropp og til å søke legehjelp når ting synes ute av kontroll.
Ordinære utbrudd av diaré og tarm opprørt sist bare noen få dager, men en gluten allergi viser seg gradvis over uker eller måneder, noen ganger til og med år. Gluten allergi er også kjent som cøliaki, og forårsake arr i den lille tarmen som hindrer riktig absorpsjon av næringsstoffer.
Gluten finnes i mange felles matlaging ingredienser og matvarer, inkludert brød, havre, bygg og rug. Folk diagnostisert med en gluten allergi må endre sine dietter for å unngå komplikasjoner.

Bruksanvisning

•  Diagnose av en gluten allergi kan ta uker eller lenger fordi symptomene etterligne vanlige tilstander som IBS (irritabel tarm syndrom). Et besøk til legen din er første skritt mot å få en diagnose.

Utføre ulike mat-allergi tester er det første trinnet at mange leger vil ta. Dette tar tid. Han eller hun kan også foreskrive anti-diaré medisiner, men vær ekstra forsiktig med å tillate deg selv å bli dehydrert.

Gjennomgår en øvre GI endoskopi er ofte den eneste definitive metode for å diagnostisere en gluten allergi, men denne testen er ganske dyrt.

Spør legen din om glutenallergi spesifikke tester som kan kjøres på blod-draw prøver. Men vær oppmerksom på at slike tester vil måtte gis to ganger --- en gang når du spiser et normalt kosthold og deretter igjen etter å ha spist en glutenfri diett.

Tips og advarsler

• Prøv å utrydde glutenprodukter fra kosten først, hvis du føler at du kan ha en gluten allergi. I de fleste tilfeller, hvis gluten er årsaken til symptomene, vil de gradvis forsvinne. Men motstå trangen til å selv diagnose. Planlegge et besøk med familien din lege og følge hans eller hennes råd eller veiledning.
• Venstre ubehandlet en gluten allergi kan forårsake eller føre til skjelettsykdommer, anemi, og andre mer alvorlige medisinske tilstander. Alltid søke råd fra en lege når noe ikke virker riktig med kroppen din.