Phase One of South Beach Diet er den mest restriktive periode. Du må endre på måten du tenker på gode og dårlige fett og karbohydrater. The South Beach Diet er et sunt kosthold som gjør at du kan spise så mye som du trenger for å tilfredsstille din sult. Basert på glykemisk indeks, er det ikke ansett som en sann lav carb diett.

Bruksanvisning

Les om grunnlaget for South Beach Diet enten i den opprinnelige boken eller på South Beach Diet nettside. Det er viktig å forstå årsakene til hvilke typer mat inkludert i dietten og hva som gjør hver og en et sunt kosthold valg.

Søk på nettet etter mat med lav glykemisk indeks. Du kan finne flere ulike nettsteder med glykemisk diagrammer for å hjelpe ditt søk. Som en lav carb diett, er glykemisk indeks nøkkelen til South Beach Diet.

Lag din egen mat liste. Sørg for å inkludere mat som du liker å spise så vel som de du er åpen for å prøve. Ta din liste med deg til butikken.

Velg magert kjøtt som okse ytrefilet, kylling og kalkun bryst, indrefilet av svin eller sjømat. For vegetarianere, bruker lite fett tofu, soya basert kjøtt erstatter, naturlig peanøttsmør eller soya nøtter å få protein for dagen.

Velg sunt fett som olivenolje og rapsolje. Dette er en del av enhver sunn diett, men South Beach oppfordrer deres bruk på grunn av deres hjerte sunne fordeler.

Kjøp fettfri melk og nonfat eller fettfattig yoghurt for meieri valg. Lite fett eller fett gratis ost er også et alternativ.

Legg din dagligvarebutikk handlevogn med så mange grønnsaker som du kan stå. Grønne blad som er det beste valget. Hold deg unna gulrøtter, mais, rødbeter og alle varianter av potet.

Tips og advarsler

• Unngå brød, frukt og fruktjuice, høy fett kjøtt og meieriprodukter, stivelsesholdige matvarer som ris og havregryn, søtsaker og alkoholholdige drikkevarer. I denne fasen, det føles mer som en lav carb diett; Men restriksjonene avta litt i fase to.
• Begrense koffein til en eller to 8 oz. porsjoner daglig.
• Alltid konsultere legen din før du starter noen ny diett eller trening plan.