Hvis du har blitt fortalt at du trenger å redusere inntaket av sukker, salt og andre usunn mat ingredienser det kan være vanskelig å vite hvor du skal begynne. Lære å spise bedre kan være litt av en utfordring, men å få riktig utdanning kan hjelpe mye. En diett lav på sukker og salt kan i stor grad redusere sjansene for å utvikle alvorlige helsetilstander som diabetes og hjertesykdommer, absolutt en gyldig grunn for å endre dine spisevaner.

Bli en etikett leser

For å redusere inntaket av salt og sukker vil du trenger å vite hvor mye skjult sukker og salt er lurking i maten du spiser hver dag. Mange matvarer som ikke smaker salt kan ha overraskende høye nivåer av salt og natrium, og matvarer som ikke har en søt smak kan ha mye skjult sukker. Brød er bare ett eksempel. To skiver brød kan inneholde så mange milligram natrium som en servering av potetgull, og mange voksne frokostblandinger kan ha overraskende høye nivåer av sukker og andre søtningsmidler.

Se etter erstattere

For å redusere inntaket av salt og sukker er det viktig å endre måten du koker - og måten du spiser. Ved hjelp av erstatninger for sukker og salt kan gå en lang vei, og disse erstatter kan være både deilig og sunn. Kunstige søtstoffer som aspartam, Splenda og Stevia kan erstatte sukker i brus, kaffe og til og med bakevarer. Ganske enkelt å erstatte sukker i oppskriftene kan i stor grad redusere inntaket av sukker uten å ofre den gode smaken du har kommet til å forvente. Lav natrium versjoner av dine favoritt mat kan hjelpe deg å redusere saltinntaket også. Vanlige matvarer som hermetiserte grønnsaker, tomatsaus og flere er alle tilgjengelige i lav natrium versjoner, så hold et øye når du skal handle.

Små endringer legge opp

Mange synes at å holde seg til en alvorlig lite salt og sukker diett kan være for mye av en utfordring, men begynner sakte kan være en bedre tilnærming. Å gjøre en radikal endring kan la deg følelsen fratatt og føre til mat cravings som kan vraket dine gode intensjoner. Ved å gjøre noen enkle endringer, som å bruke aspartam i kaffen i stedet for sukker, og velge lave salt frosne grønnsaker i stedet for høy natrium hermetisert seg kan hjelpe deg å holde deg til din diett for på lang sikt.