Digidexo.com

Hva er fordelene ved å være vegetarianer?

En vegetarianer er noen som ikke bruker noen typer kjøtt eller sjømat. Noen unngår også å spise meieriprodukter og egg. Den mest ofte sitert fordel for å bli vegetarianer er bedre helse, men folk som velger å gi avkall på kjøtt, kan gjøre dette for andre fordelaktige grunner.

Fordeler

Vegetarianere kan liste en rekke årsaker til deres livsstil valg, inkludert bedre helse, økonomiske fordeler, dyrs rettigheter, økologiske bekymringer, oppdagelsen av interessante og smakfulle grønnsaker og korn, og mer. De fleste begynner et vegetarisk kosthold av helsemessige årsaker eller etiske hensyn og så oppdager andre fordeler som de fortsetter på stien.

Betraktninger

En stor mengde vitenskapelig studie indikerer at en vegetarisk diett av hele korn, bønner, grønnsaker, frukt, nøtter og frø, sammen med regelmessig mosjon, er assosiert med lavere blodtrykk og lavere kolesterolnivå, mindre hjertesykdom, mindre fedme og færre forekomst av hjerneslag, diabetes, osteoporose, divertikulitt, gallestein, revmatoid artritt, nyresykdommer, kreft og demens. De helsemessige fordeler oppstår på grunn av mindre forbruk av kolesterol, mettet fett og animalsk protein, så vel som høyere inntak av komplekse karbohydrater og essensielle vitaminer og mineraler. Det er også typisk er økt inntak av fiber, som animalske produkter gir ingen fiber i det hele tatt.

Betydning

Høykvalitets protein fra bønner og belgfrukter er mye billigere enn protein fra kjøtt. Vegetarianere ofte opplever at deres dagligvare faner gå ned så de unngår kjøtt, som har en tendens til å bli dyrere enn vegetarisk kost. Imidlertid kan oppstå et problem fordi vegetarianere vanligvis er interessert i helse eller bli mer interessert i sunne alternativer som de forfølge livsstil, som fører dem til å foretrekke fersk, organisk og naturlig mat, som er dyrere som regel enn standard kommersielle og bearbeidede varer . De helsemessige fordelene kan betraktes som en stor økonomisk fordel også.

Effekter

Det er vanlig for folk å bli vegetarianere fordi de er ukomfortable med tanken på å drepe dyr for mat, spesielt med økt bevissthet om grusomhet mot dyr som skjer i fabrikken gårder og slakterier. Folk som fortsetter å spise kjøtt selv mens de moralske spørsmål bry dem blir tvunget til å se en annen vei eller føler en viss grad av skyld, mens vegetarianere ofte bli involvert i dyrerettighetsorganisasjoner for å fremme årsaken til mer human behandling.

Advarsel

Vegetarianere kan sikkert ha et usunt kosthold, hvis de velger å spise mye av bearbeidet mat og fast food. Høy-kalori pommes frites, høyt sukker brus, høy-natrium chips og snacks, billige behandlet bakevarer, og store mengder av høy-fett ost bidrar ikke til generelle helse.

Expert Insight

For en vegetarianer å skaffe nødvendige næringsstoffer, den beste dietten inkluderer hele matvarer og unngå bearbeidet mat, med 3 til 5 porsjoner med grønnsaker, 2 til 4 porsjoner frukt, 3 til 5 porsjoner med fullkorn, 2 til 3 porsjoner med bønner og belgfrukter , en liten mengde av en rekke muttere og frø, og en annen del av egg og melkeprodukter hvis ønskelig. Denne enkle kosthold gir det grunnleggende av en gunstig vegetarisk livsstil.