Digidexo.com

Sukker erstatning Bruk i USA

Sukker erstatning Bruk i USA


Mange amerikanere ser til sukker erstatter som måte å kutte kalorier fra sitt daglige inntak. Kosten og diabetikere ofte ansette sukker erstatter i sin jakt på en sunnere livsstil. Det amerikanske Food and Drug Administration har godkjent en rekke kunstige og naturlige sukkererstatninger som trygge for konsum.

Kunstige Sukker Subsititutes

Mange kunstige søtstoffer har betydelig høyere sødme karakterer enn naturlig sukker. Som et resultat, går litt langt, og legge dem til mat og drikke kan legge til få eller ingen kalorier. Som i 2010, den eneste "ikke-nærings" søtstoffer som er tilgjengelige i USA er acesulfam K, neotame, aspartam, sakkarin, rebaudisoside A og sukralose. I 2004 sukralose outsold selv naturlig sukker i USA.

Naturlig sukker erstatter

Naturlig sukker erstatter omfatter vanlige matbutikk elementer som lønnesirup og honning. Plante-avledet sukker erstatter inkluderer agave nektar, sirup av en kaktus-aktig plante, og stevia, en ekstrakt laget av bladene på stevia planten.

Sikkerhetsbekymringer

I 1969, FDA trukket sin godkjenning for kunstig søtningsmiddel cyklamat etter 18 år på markedet. Forskere gjør tester på kyllingembryoer og rotter knyttet tilsetningsstoff til kreft. Siden da har flere andre kunstige søtstoffer kommet i søkelyset. Aspartam, sakkarin og sukralose alle har vært gjenstand for kontroverser, men omfattende testing har funnet dem trygge når konsumert i moderate mengder, som i 2010.