Vitamin D er nødvendig for absorpsjon og utnyttelse av kalsium og fosfor i kroppen for å avverge alvorlige symptomer hos både voksne og barn.

Betydning

Vitamin D er et fettløselig vitamin som brukes i våre organer som både et vitamin og som et hormon. Dette vitamin, men ikke et essensielt vitamin (det kan produseres av kroppen), som er nødvendig for vekst og utvikling av ben og tenner. Derfor er det svært viktig for barn å opprettholde et sunt nivå av vitamin D i kroppen.

Funksjon

I tillegg til sin rolle i vekst og utvikling av bein, vitamin D regulerer hjerterytme, bistår i forebygging av brystkreft og tykktarm kreft, er avgjørende for riktig thyroid funksjon og hjelpemidler i blodet levrer seg. En D-vitamin, klassifisert som D2, kommer fra mat, mens vitamin D3 syntetiseres i huden når vi utsettes for sollys.

Betraktninger

Form av vitamin D vi får fra våre mat kilder er ikke lett tilgjengelig for kroppens bruk før det er konvertert av leveren og nyrene. Personer med lever, nyre, galleblære og tarm lidelser kan ha en vanskelig tid å konvertere vitamin D til brukbar form og står i fare for vitamin D-mangel. De som lever lengst mot nord og sør breddegrader eller områder der sollyset forsvinner i seks måneder av gangen er også i fare for vitamin D-mangel. Vanlige folk som bor i disse klima bruke alternative lyskilder som utstråler ultrafiolette stråler. Veldig mørkhudede mennesker som afro-amerikanere er også i fare for vitamin D-mangel som deres hud pigment blokkerer ultrafiolett lys stråler. De som begrense sin eksponering til solen gjennom bruk av høy SPF sunblocks eller som ikke våge utendørs for trening eller sport og de som ikke kan eller vil ikke drikke melk er også en høy risiko for vitamin D-mangel.
Alvorlig mangel på vitamin D kan føre til rakitt (beindeformiteter) hos barn og en lignende sykdom, osteomalasi hos voksne. Mindre alvorlige mangelsymptomer inkluderer tap av appetitt, diaré, søvnløshet, synsproblemer og vekttap. Vitamin D reduserer risikoen for kolon polypper, prostatakreft, koronarsykdom og type 1 diabetes og øker styrke i muskler og bein.

Forebygging / løsning

Pasienter som bruker kolesterolsenkende legemidler som statiner, antacida mineralolje og steroider bør vite at disse stoffene påvirker absorpsjonen av vitamin D. Tiaziddiuretika, for eksempel HCTZ, forstyrre balansen mellom kalsium og vitamin D i kroppen; pasienter bør ha en vanlig metabolsk panel for å bestemme nivået av vitamin D og kalsium i kroppen. Vitamin D bør ikke tas uten kalsium; i fravær av det sistnevnte, vitamin D trekker kalsium fra ben og tenner for å syntetisere med det, noe som resulterer i mulig brekkasje.

Expert Insight

Kilder til vitamin D er fisk tran, fet saltvannsfisk, meieriprodukter og egg. Smør, tran, løvetann greener, shiitake og kantareller, havremel, østers, laks, sardiner, søtpoteter, tunfisk og vegetabilsk olje er alle fantastiske kilder til vitamin D. Herb kilder inkluderer alfalfa, kjerringrokk, nesle og persille.
Forsiktighet bør utvises for å konsumere nok vitamin D i kosten og også til å bruke litt tid hver dag blir litt solen. Tjue minutter per dag med solskinn er alt som er nødvendig for riktig syntese av vitamin D. Vitamin D er også tilgjengelig som et supplement, men igjen, dette bør tas bare med kalsium for å hindre kompromiss av bein og muskelstyrke.