Nyere studier viser at i tillegg til genetikk, kan de matvarer som du spiser spiller en stor rolle i hvorvidt du utvikle hjertesykdom. Visse matvarer, når det spises i store mengder over tid, kan føre til at du for å utvikle hjertesykdom, og de matvarer bør unngås, spesielt hvis du har en familie historie av sykdommen. Her er en liste over noen matvarer for å unngå.

Natrium og kolesterol

Du bør satse på en diett med bare eller hovedsakelig matvarer som er svært lav i natrium og kolesterol. Kolesterol tetter blodårene, som fører direkte til hjertesykdom. Natrium øker blodtrykket, som også er svært dårlig for helsen. Unngå salt mat som hermetikk og ferdigmat, spekemat og fisk og salte snacks. Også unngå å legge salt til et måltid. Se etiketter for mat som er høy i kolesterol som egg og bearbeidet mat, og spise mat som senker kolesterolet, som havregryn og sprer seg med plantesteroler.

Mettet fett og transfett

Det er viktig å begrense fettinntaket, men spesielt at av mettet og trans fett. Disse typer fett føre til at "dårlige" kolesterolet til å stige, og blodårene dine blir tette og herdet, noe som fører til hjertesykdom. Bare å være overvektig øker sjansene for å utvikle flere helseproblemer relatert til hjertesykdom. Bestemte matvarer for å unngå er kokosolje, palmeolje, andre delvis herdet vegetabilsk olje, rødt kjøtt, melk, fjørfe hud, margarin, stekt mat og behandlet brød og snacks.

Sukker

Unngå å ha et kosthold som er tung på sukker. Litt sukker en gang i blant er greit, men store mengder kan føre til diabetes, som igjen kan føre til hjertesykdom. Hold sukkerholdig snacks og mat til et minimum. Også unngå å legge sukker til mat og drikke, og ser etter en sunn sukker erstatning. Husk at sukker er oppført mange forskjellige måter på en etikett, for eksempel tørket stokk juice, høy fruktose mais sirup, sukrose og druesukker.

Alkohol

Noen studier har vist at ett glass rødvin eller mørkt øl tre dager per uke kan redusere risikoen for hjertesykdom. Men å overdrive, å ha mer enn én drink per dag eller gjør et beløp av overstadig drikking, kan faktisk føre til flere hjerteproblemer. Følg nøye med alkoholforbruket, og snakke med legen din om alternative metoder hvis du ikke drikker.

Høy glykemisk karbohydrater

Nyere studier viser at høy glykemisk mat (mat som inneholder høy-glykemisk karbohydrater), for eksempel corn flakes, hvitt brød og øyeblikkelig poteter, kan øke sjansene for å utvikle hjertesykdom. Det er best å spise disse matvarene i moderate mengder, og å se på karbohydratinntak generelt. Også lav glykemisk karbohydrater er veldig bra for deg. Mat som er lav glykemisk inkluderer frukt, grønnsaker, nøtter og havregryn.