Cayenne pepper er også kjent som Guinea pepper, fugl pepper eller red hot chili pepper. Den er oppkalt etter den franske Guyana byen Cayenne. Det er tradisjonelt brukt til sesongen mat og å krydre retter. Det er også har mange medisinske anvendelser.

Capsaiscin

Cayenne pepper inneholder capsaicin, som ofte finnes i pepper spray eller Mace. Det er kjent for å lindre smerte og kløe ved å påvirke nervene i sensorisk system.

Øke metabolismen og sirkulasjon

Cayenne pepper øker forbrenningen ved å ha en umiddelbar innvirkning på blodstrømmen. Av denne grunn har det også en positiv innvirkning på sirkulasjonssystemet ved å øke blodstrømmen til alle kroppens viktige organer.

Blodtrykk og kolesterol

Cayenne pepper fungerer også for å holde blodtrykket på et normalt nivå. Det renser også arteriene i dårlige kolesterolet, bidrar til å forebygge hjertesykdom og tilstoppede arterier.

Mage plager

Cayennepepper fungerer godt i tarmkanalen og hjelper til kroppen med fjerning av avfall. Det fungerer også å hjelpe matvarer passere gjennom magen og er også brukt til å behandle magesår.

Frostbite

Cayenne pepper har en varmende effekt på kroppen. Det har blitt brukt til å behandle frostskader å bidra til å gjenoppbygge skadet vev forårsaket av ekstrem kulde.

Dyspepsi

Flere italienske leger rapportert i New England Journal of Medicine at de vellykket behandlet pasienter med dyspepsi (fordøyelsesbesvær, kvalme, halsbrann) med cayenne pepper. Det hjalp med smerte, fylde og kvalme.