Kolesterol er et voksaktig stoff kroppen trenger for å bygge celler og produsere kjønnshormoner. Kolesterol er gjennomført gjennom blodet ved å feste til proteiner som kalles lipoproteiner. Low-density lipoprotein (LDL) er det "dårlige" kolesterolet som tresko arteriene og finnes i mettet og trans fett. High-density lipoprotein er det "gode" kolesterolet som frakter overflødig kolesterol til leveren for eliminering. Jo høyere HDL-nivå, jo mindre LDL som kommer i blodstrømmen. Velge en diett rik på hele korn og frisk frukt og grønnsaker kan redusere tilstoppede arterier og øke HDL teller.

Forstå LDL vs. HDL

Kroppen trenger LDL og HDL å bære kolesterol til organer og vev. Hvis kroppen har mer kolesterol enn den trenger å utføre disse funksjonene, kommer en risiko for hjertesykdom. Overflødig LDL blir oksidert over tid som det sirkulerer gjennom blodet. LDL blir til plakk etter oksidering og fester seg til fartøyet fôr. I situasjoner hvor for mye plaque bygger seg opp og blokkerer utsikten for blodstrøm til hjertet, er det en risiko for koronar hjertesykdom. Dette er grunnen til at LDL er referert til som det "dårlige" kolesterol.

HDL servces som en antioksidant og anti-inflammatorisk for hjertet og blodårene. Det bærer også overflødig kolesterol fra blodet til leveren for avhending. Jo høyere telle HDL, LDL desto mindre vil det være i blodet.

Mat som øker HDL nivå

Enumettet fett øker HDL teller uten å øke totalkolesterol. Enumettet fett finnes i peanøttsmør, avacado olje, rapsolje eller olivenolje.

Løselig fiber reduserer LDL tall samtidig øke HDL teller. Få løselig fiber fra epler med huden, appelsiner, havre, nyre bønner, gulrøtter, psyllium husk, linfrø og bygg. For best resultat, ta med minst to porsjoner med løselig fiber om dagen.

Omega-3 fettsyrer kan øke HDL nivå. Omega-3 finnes i laks, linfrø og valnøtter. Nå matvarer inneholder Omega-3 tilskudd i flere matvarer som ost, brød og smør.

Tranebærsaft har også blitt vist å øke HDL-tall.

Hos postmenopausale kvinner, kan kalsiumtilskudd øke HDL nivå. Men disse fordelene ikke sett hos menn eller pre-menopausale kvinner.

Livsstil endringer for å øke HDL-nivåer

Deltagelse i aerob trening som øker pulsen i 20 til 30 minutter øker HDL nivå. Varighet er viktigere enn intensitet under treningen regimine.

Overvekt og fedme bidrar til overflødig LDL og lavere HDL teller. Å miste vekt kan øke HDL nivå.

Røykeslutt øker HDL nivå fordi karbonmonoksid som kommer inn i kroppen constricts blodkar oppmuntrende LDL plakett til å forbli på blodårene.

Reduser mettet fett og eliminere trans fett fra kostholdet ditt. Mettet fett øker LDL nivåer, for derved å redusere HDL-nivåer.

Når konsumert i moderate mengder, kan en eller to drinker av alkohol øker HDL nivå. Å drikke ett eller to glass rødvin om dagen gir også fordelen av kreft-bekjempelse antioksidanter.