Pre-diabetes er en vanlig helsetilstand der personen har et høyt blodsukkernivå, men ikke høy nok til å betraktes som fullt utviklet diabetes. Folk diagnostisert med pre-diabetes kan hindre den fra å utvikle seg til type 2 diabetes ved å delta i daglig mosjon og spise sunt, godt balanserte måltider.

Frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker bør være en daglig del av pre-diabetiker diett. Grønnsaker som ikke inneholder stivelse er bedre enn de som ikke gjør. Slike grønnsaker inneholder brokkoli, spinat, gulrøtter eller grønne bønner. Når du velger frukt og grønnsaker, og forsøker å velge et utvalg av farger. Dette sikrer at du har nok variasjon i kosten.

Helkorn

Fullkorn er bedre enn bearbeidet mat. Bearbeidet mat er laget med raffinert mel og er ikke så sunt som hele korn fordi de mangler essensielle næringsstoffer. Velg hel hvete brød i stedet for loff. Bytt ut hvit ris og spagetti med sine fullkorn kolleger. Selv snacks som kjeks eller tortillas har hele korn substitutter.

Beans

Tørkede bønner, linser og belgfrukter er høy i protein, vitaminer og mineraler. De er høy i fiber. Spis bønner flere ganger i uken for maksimal helsefordeler. Du kan velge røde bønner, lima bønner, pinto bønner, svarte bønner eller black-eyed peas å legge til variasjon til måltider.

Kjøtt

Kjøtt er en viktig del av en pre-diabetiker diett fordi de ikke er karbohydrater og derfor ikke heve blodsukkernivået. Den andre fordelen av kjøtt er at det er høy i protein. Du bør imidlertid ikke spise bare noe kjøtt. Velg magert kutt av din favoritt biff, svinekjøtt eller kylling. Når det er mulig, ta folien før man spiser kjøtt.

Drinker

Drikk skummet melk i stedet for helmelk for å redusere mengden av fett som forbrukes. Begrens søte drikker som te, saft og brus. Erstatte disse med lav-kalori drikker som diett brus eller andre lav kalori drikker. Fremfor alt bør din flytende diett inneholder mye vann.

Andre tips

Spis fisk minst to eller tre ganger i uken. Begrens inntak av høy-kalori snacks som kjeks, potetgull, is og kake. Hvis du må bruke olje til matlaging, bruke flytende olje i stedet for fast olje. Solid olje er høy i trans og mettet fett. Limit porsjonsstørrelser å kontrollere vekten.