Omega-3 egg er befestet egg som er lagt av høner reist på en spesiell diett. Fordi egg er naturlig høy i kolesterol, dukket omega-3 fettsyrer som et populært tilsetningsstoff fordi de kan redusere kolesterolnivået. Selv om det er viktig å ernæring, vil ikke kroppen produserer ikke omega-3 fettsyrer. Gitt deres ernæringsmessige fordeler, er omega-3 egg markedsført som en praktisk kilde til næringsstoffer.

Omega-3 fordeler

I tillegg til å senke kolesterol, er omega-3 fettsyrer blitt vist å lindre symptomene på reumatoid artritt, og forbedre immunforsvaret. De er også korrelert med å redusere risikoen for kreft og kardiovaskulære sykdommer.

Kyllinger og Diet

Kyllingene som produserer omega-3 egg livnære på en diett rik på linfrø, en god kilde til fettsyrer. Høner kan også bli matet insekter, greener, raps frø og fiskeolje for å øke egg konsentrasjoner av omega-3 fettsyrer.

Animal Welfare

Som alle andre eggprodukter, kan omega-3 egg bli markedsført med begreper som "frittgående" å antyde at deres høner har en høyere livskvalitet. Men fordi det er ingen lov som definerer "frittgående", er det presumable at hønene er i bur.

Forordning

For tiden er det ingen Food and Drug Administration-bestemmelser å overvåke annonsering krav rundt omega-3 egg. Som et resultat, er det bekymring for at forbrukerne blir feilinformert om de såkalte fordelene med Omega-3 egg, ifølge en juni 2007 CBS rapport.

Betraktninger

Omega-3 egg inneholder 1,5 gram mettet fett og 215 milligram kolesterol, som er de samme mengder som finnes i vanlige egg. Fordi en enkelt egg har mer enn to tredjedeler av anbefalt daglig inntak for kolesterol, er en omega-3 egg ikke nødvendigvis en mer sunn valg.