Astma er en kronisk sykdom i uklare opprinnelse som leger og forskere mener er forårsaket av en kombinasjon av genetikk og miljø. Av de mange utløsere av astmaanfall, er forskning begynner å vise at mat kan ha en sterk innvirkning på astma. Hvis du er astmatiker, spesielt hvis du er utsatt for allergier, er det visse matvarer du kanskje ønsker å unngå.

Allergi kan forårsake astma

Når du har astma er det en god mulighet for at du også har allergier. Selv om de fleste allergi pleier å være miljø (støv, pollen, flass), noen ganger matallergier kan føre til astmaanfall. Det kan være maten selv eller potensielt et tilsetningsstoff i maten som forårsaker angrepet. Det er pågående forskning for å avdekke hvor sterkt mat kan påvirke astmaanfall, men den generelle avtalte prinsipp er at allergi kan føre til astmaanfall.

Foods å unngå når Asthmatic

The International Food Information Council lister følgende matvarer og tilsetningsstoffer som potensielle astma triggere. De matvarer som er kjent for allergener som kan føre til astmaanfall er melk, egg, nøtter, peanøtter, soya, hvete (gluten generelt) og sjømat. Det er en mulighet for at mat fargestoffer eller konserveringsmidler som Tartrazin og annen mat fargestoffer eller fargestoffer som nitrat og nitritt, benzoater, BHA og BHT, kan mononatriumglutamat (MSG) og aspartam potensielt forårsake angrep også, men det har ikke vært nok avgjørende forskning for å være helt sikker.

Det er noen kjente tilsetningsstoffer som kan forårsake astmaanfall - sulfitter og sulfiting midler slik som svoveldioksyd, natriumbisulfitt, kaliumbisulfitt, natriummetabisulfitt, kalium-metabisulfitt og natriumsulfitt. Disse tilsetningsstoffene finnes i tørket frukt eller grønnsaker, preprepared poteter, vin, øl, flasker sitron eller lime juice, fersk, frossen eller forberedt reker, og mange syltet mat som pickles, paprika, visse typer surkål og relishes.

Final Thoughts

Koblingen mellom mat og astmaanfall er fortsatt ganske uklart. The Mayo Foundation for medisinsk utdanning og forskning erkjenner det er en sammenheng, men anbefaler astmatikere å spise en diett som fremmer et sunt immunsystem til å bekjempe symptomene på astma. Mens det er ingen kur for astma, en diett rik på frukt og grønnsaker som gir vitamin C og E, betakaroten og andre viktige næringsstoffer, og et kosthold som inneholder omega-3 fettsyrer kan redusere symptomene. The Mayo Clinic anbefaler også å redusere mettet fett og natrium for å unngå å forverre immunrespons og utløse et astmaanfall. Før du starter noen diett, ta kontakt med legen din.