Ifølge Mayo Clinic, er en hvete allergi en negativ reaksjon i de proteiner som finnes i hvete. En hveteallergi er forskjellig fra en gluten allergi i at personen har en reaksjon på bare mat som inneholder hvete; gluten er funnet i produkter som inneholder rug og bygg, i tillegg til hvete. Symptomer på en hvete allergi er diaré, kramper, tett nese, og hevelse og irritasjon i halsen. Det er flere måter en person kan endre kostholdet sitt for å bidra til å kontrollere symptomer assosiert med en hvete allergi.

En utdanning selv om matvarer for å unngå er den beste måten å forhindre en allergisk reaksjon. Matvarer som inneholder hvete inkluderer pretzels, kjeks, kaker og donuts.

Lær hvilke matvarer og drikker ikke inneholder hvete. Disse matvarer inneholder kakao, egg, paprika, ris, soyabønner, melk, sesamfrø og mais sirup.

Les ryggen etiketter på produkter for å se om de inneholder hvete. Mange produsenter har begynt å produsere mat og drikke som er hvete-fri og gluten-fri. Etikettene er en indikasjon på om produktet er trygt for forbruk.

Informer venner og familie om din allergi. Dette vil hjelpe dem å forberede retter som er hvete-fri når du spiser måltider på sine hjem.

Finn kokebøker som inneholder hvete-fri oppskrifter. I tillegg til å være en kilde til oppskrifter som er trygge for mennesker med en hvete allergi, disse kokebøker gi en mer omfattende liste over elementer som vil forverre en hvete allergi.

Unngå mat som inneholder hvete mens du spiser ute. Informer dine servere av hvete allergi, og be dem om å anbefale retter som ikke inneholder brød, pasta eller andre matvarer som kan inneholde hvete.