Matforgiftet på cruiseskip
Skal du på et cruise har vært en populær måte å reise og ferie siden før Titanic. Mens passasjerene er lite sannsynlig å bli utsatt for et skipsvrak mens cruising, er et annet problem mer vanlig --- gastrointestinal sykdom.
Betydning
På cruiseskip, alle er å spise mat fra samme kjøkken. Derfor, hvis det er et problem med mat, er det mange som kommer til å bli syk av matforgiftning.
Betraktninger
Noroviruses er virus som forårsaker magen influensa. Hvis noen har en norovirus og leveres på skipet, er at personen sannsynlig å infisere mange andre.
Forebygging / løsning
The Centers for Disease Control og Prevention startet Vessel Sanitation Program (VSP) for å bidra til å forhindre alle gastrointestinale sykdommer på cruiseskip. VSP tjenestemenn inspisere og overvåke skip, tog ansatte og gi helseopplysning.
Betraktninger
Det er viktig å finne ut årsaken til en intestinal sykdom. Hvis det er fra salmonella forårsaket av egg, kjøtt eller fjørfe som ikke ble tilberedt riktig, kan det være livstruende. Hvis det var forårsaket av et norovirus, det er som regel selvbegrensende og vil gå bort av seg selv i én til to dager.
Effekter
Begge matforgiftning og norovirus forårsake symptomer som kvalme, oppkast, diaré og magekramper.