Nyere medisinsk forskning på nye behandlinger for diabetes er å ta en titt på gurkemeie. Det er for tidlig å vite hvor nyttig en økning i gurkemeie i kostholdet kan være, men forskningen viser løfte om komplementær behandling.

Hva er Gurkemeie?

Gurkemeie kommer fra en plante som tilhører Zingiberacae familien, noe som gjør det til en fetter av ingefær anlegget. Den aktive komponent er kjemisk curcumin. Som et krydder, det er vanligvis brukt i velsmakende retter og gir maten en rik gullgule farge. Gurkemeie har vært brukt i ayurvedisk medisin i århundrer.

Diabetes Forskning

Forskere ved Naomi Berrie Diabetes Center ved Columbia University Medical Center fant ut at mus som ble behandlet med gurkemeie hadde bedre glukose og insulin toleranse og bedre blodsukkernivået.

Anti-inflammatorisk effekt

Tidligere forskning på senteret viste at immunceller som kalles makrofager ble funnet i fettvev. Disse celler produserer cytokin-molekyler som forårsaker betennelse i bukspyttkjertelen og øke insulinresistens. Forskerne teoretisere at curcumin undertrykker de makrofager, senke den inflammatoriske respons.

Andre bruksområder

Gurkemeie har lenge vært brukt i folkemedisinen for å lindre betennelser, helbrede sår og lindre smerte. Curcumin har vært forbundet med en liten, men signifikant reduksjon i kroppsvekt og fettinnhold, selv når kaloriforbruk ikke er kuttet.

Forholdsregler

Gurkemeie er generelt ansett som trygt. Det finnes ingen kjente toksisitet med doser på opp til 12 gram daglig, selv om det kan føre til dårlig fordøyelse i høye doser. Leverproblemer har blitt sett i dyr gitt høye doser, men ingen tilfeller har blitt rapportert hos mennesker. Personer med galleblæren problemer bør unngå gurkemeie fordi det kan deres forverre symptomene.