Digidexo.com

Hvordan forberede Ginseng Root

Ginseng rot har blitt brukt som kosttilskudd i årtusener i Asia. I kinesisk kultur, er amerikansk ginseng anses å ha en avkjølende effekt av "yin", mens asiatisk ginseng har en oppvarmingseffekt av «yang». Det antas at riktig bruk av begge typer kan bringe balanse. Ginseng kan være svært dyrt, og er mest solgt i tørket, skiver form som er best brukt til matlaging i vann, te eller buljong.

Bruksanvisning

Forbereder Ginseng Tea

•  Fyll en gryte med vann og kok opp. Legg 2 til 3 gram ginseng for hver kopp vann. Legg ingefær, honning, datoer eller urter som smakstilsetning.

Simmer eller bratt te fire til fem minutter før ginseng mykgjør. Kok i to timer, erstatte vannet som det damper av, for veldig sterk te.

Sil teen, bevare ginseng. Drikk en kopp ginseng te om dagen. Gjenbruk ginseng 02:58 ganger før du kasserer eller spise den.

Forbereder Ginseng infusjoner

Vask en hel ginseng roten. Hell en liten mengde vann inn i en pott. Plasser ginseng inne i potten. Steam eller forvelle litt før roten er varm og litt myk, men ikke gjennomstekt.

Cut ginseng for å passe inn i en flaske med honning, vodka eller ris vin. Skjær ginseng i biter for å øke infusjons potens hvis du har en veldig liten rot.

Sett roten i en flaske, lukke den og la den til å steile fem til seks uker. Rist daglig for å skape infusjon. Oppbevar på et kjølig, mørkt sted. Konsumere judiciously.

Andre Forberedelser

Legg ginseng til noen suppe. Småkoke ca to timer for fersk ginseng, mindre tid for tørkede skiver. Mos fersk rot når ginseng er myk. Legg det til suppen eller fjerne det og spise separat. Tørket skiver kan bestå og bli spist med suppen.

8. Legg krydder til fersk rot, skjære i tynne skiver og bløt over natten. Sett ginseng i salater og tilbehør.

Legg ferske ginseng skiver til retter for å legge til en bitter, krydret smak. Stek ginseng med grønnsaker, lage mat med ris eller legge til stuffing mikser.

Tips og advarsler

  • Når du velger fersk ginseng, velg en lys, fast, støvfrie roten.
  • Oppbevare ferske røtter lenger enn 10 dager i kjøleskap.
  • Ginseng er ansett som et sentralstimulerende, og noen utøvere fraråder å ta mer enn én dose per dag eller ta det daglig over lengre perioder. Brukes med forsiktighet.