Digidexo.com

Alakaline Vs. Sure dietter

PH-verdien refererer til nivået av surhet eller alkalitet i blodet. Mens noen ikke tror dette nivået kan endres, andre mener du kan endre pH-nivået i kroppen ved å kontrollere hva du spiser. Dietter for å kontrollere pH-nivået i kroppen kan være i stand til å ha en innvirkning på din helse hvis du oppnå den nødvendige balansen mellom en syre kosthold og et alkalisk kosthold, ifølge Lark Media.

Alkalisk kosthold

Den alkaliske diett er en diett hvor matvarene spises reduksjon surhet i kroppen. For mye syreholdig innhold fra maten du spiser øker surhetsgraden, og kaster av din pH-balanse. Svært sure dietter må motvirkes med mat som er lav i syrer, ellers kjent som alkaliske matvarer. Alkaliske matvarer tilhører mange ulike typer matvarer som frukt, grønnsaker, kjøtt, meieriprodukter og andre kategorier av mat. Noen alkaliske grønnsaker inneholder hvitløk, brokkoli, sopp, squash og vill greener. Noen alkaliske frukt er epler, kirsebær, ananas og grapefrukt. Foods høy i protein som samtidig anses å være en del av den alkaliske dietten inkluderer egg, nøtter, solsikkefrø, yoghurt og tofu. Mange forskjellige typer av drikkevarer er betraktet som en del av den alkaliske dietten i tillegg. Disse inkluderer te som grønn te, urtete, løvetann te og ginseng te. Andre alkaliske drikkevarer inkluderer grønnsaksjuice, fersk fruktjuice og upasteurisert økologisk melk. Alle urter og litt krydder som ingefær, kanel, chili pepper og havsalt anses å være alkalisk også. Sist, men absolutt ikke minst, mange orientalske grønnsaker anses å være en del av alkalisk diett, inkludert shitake, sjø grønnsaker, wakame og maitake, ifølge The Alkaline Diet, nd

Acid Diet

Unngå matvarer på syrlig mat listen som er sagt å heve pH-nivåer i kroppen er vanskelig å gjøre. Forbruker for mange sure matvarer og ikke nok alkalisk mat lar kroppens pH-nivå å stige og skape et svært sure miljøet. Denne typen miljø sies å skape den ideelle omgivelser for degenerative sykdommer og kroniske tilstander. Matvarer som anses å være svært sure for kroppen også kommer fra mange ulike matvaregrupper som sine alkaliske kolleger. Imidlertid bør det bemerkes at det ikke er noen sure grønnsaker. Tyttebær er den eneste frukten fast bestemt på å være sure. Selv om mange mennesker tror sitroner, lime, appelsiner og noen andre frukter er svært sure, deres sure effekter på kroppen endres i løpet av metabolismen prosessen og dermed gjør dem alkaliske basis matvarer. Noen typer korn som er sure inkluderer mais, hvete, ris og rug. Meieriprodukter som anses syrlig inkluderer bearbeidet ost eller ost laget av geiter, kyr eller sauer. Melk og smør er også sure. Nesten alle typer kjøtt er sure, selv hvitt kjøtt. Mange narkotika, alkohol og typer bønner som grønne erter, bønner, soya bønner, Lima bønner og Pinto bønner er sure også. Dessuten ligger alle typer oljer, pasta og andre produkter som eddik, hvetekim og poteter er sure, ifølge The Alkaline Diet, nd

Velge en diett

Folk som tror på kosttilskudd teorien om å balansere pH-nivåer i kroppen ved å balansere inntak av visse typer mat mener at folk trenger litt av hver type diett. Med andre ord, for mye av et surt kosthold forlater døren åpen for degenerative sykdommer og andre kroniske lidelser, men det motsatte er også sant, og et strengt alkalisk kosthold kan ha dårlig innvirkning på kroppen også. Den generelle konsensus er at selv om kosthold bør bestå av flere matvarer fra alkalisk basen familien, sure matvarer bør ikke ignoreres, men heller rett og slett redusert.