Kolesterol er en type lipid i membranen av en celle. Noen cellemembraner, som de i området rundt bakterier, har ikke kolesterol, men mange andre membraner, slik som de i dyr gjør. De la noen stoffer går gjennom membranen og hindre andre fra å komme inn. Kolesterol er en byggestein som trengs av kroppen som er produsert av leveren.

Identifikasjon

Kolesterol er et fettstoff som produseres av kroppen og finnes i animalsk mat. Det er nødvendig å gjøre cellemembraner, for å transportere fett gjennom blodet til leveren, og til å produsere noen hormoner. For mye kolesterol i blodet kan føre til mange helseproblemer, blant annet hjertesykdom, hjerneslag og herdet arterier.

Typer

Lipoproteiner har til å transportere kolesterol fra blodstrømmen til cellene. Low density lipoprotein (LDL), kjent som dårlige kolesterolet, har en tendens til å bygge opp i arteriene som går til hjertet og hjernen, bremse blodstrømmen. Høy tetthet lipoproteiner (HDL), kjent som gode kolesterol, fett bære tilbake til leveren for fjerning fra kroppen.

Funksjon

Kolesterol holder cellemembranen fra å forskyve seg ved det avstivende, men likevel bidrar til å holde membranen fluid. Uten kolesterol, ville en celle trenger en cellevegg, som kolesterol holder små vannløselige molekyler fra å komme gjennom de to lag av lipider.

Fordeler

Kolesterol i cellemembraner separate celler fra resten av verden og skille hver celle i avdelinger for ulike prosesser. Kolesterol holder miljø som er egnet for proteinene i membranen. Høyere HDL nivåer redusere risikoen for å få slag, hjerteinfarkt eller hjertesykdom. Kolesterol holder også hydrokarboner fra utkrystalliserer.

Expert Insight

Ifølge American Heart Association, oppbygging av fett i blodårene begynner i barndommen og sakte øker når vi blir eldre. For å holde kolesterol gjør jobbene det er ment å gjøre i cellemembraner, foreslår AHA livsstilsendringer som ikke røyker, etter en diett lav på mettet fett, får regelmessig mosjon, å miste vekt og redusere stress.