Troen på at sure og basiske matvarer kan påvirke den generelle trivsel fører mange til å holde seg til en pH diett. Opprettholde en pH balansert kosthold krever litt grundig kunnskap og forberedelse. Huske hvilke matvarer er syre og som er alkalisk, og samtidig opprettholde mengde kontroll, kan føre til frustrasjon for noen slankere. Imidlertid kan noen tips gjøre opprettholde en pH balansert kosthold mindre stressende.

Alkaline Foods og deres effekter

Første tommelfingerregel: spise mer basisk mat. Hvis det er grønt, maten er sannsynlig alkalisk. Diagrammet i avsnittet som viser alkaliske matvarer viser stort sett grønn mat. Bladgrønnsaker og andre grønnsaker er gode alkaliske matvarer, som de er lavt på pH-skalaen, mens også svært lav i kalorier. I tillegg er disse matvarer er høy i mineraler og næringsstoffer. En grunn forfattere Molly siple og Deborah Gordon spekulere i sin bok, "Menopause den naturlige måten," at det nord-amerikanske kostholdet er for syrlig skyldes mangel på grønne greener og grønnsaker og et høyt forbruk av bearbeidet mat. Så når opprettholde en Ph diett, inkorporere så mange "grønne" matvarer i dine måltider som mulig. Dette kan være gjennom salater, siden grønnsaker, eller til å erstatte høyt syrlig mat (som pasta) for alkalisk mat (som zucchini strimler) i oppskrifter.

Velg noen urte kosttilskudd nøye. Noen tilhengere av pH-dietten foreslå å ta alkaliske urter for å balansere pH i kroppen din. Et sunt kosthold betyr ikke nødvendigvis korrelerer til å tilbringe mer: forskning alle påstander om urte kosttilskudd nøye, og jobbe med en ernæringsfysiolog eller naturlege før de bestemmer seg noen alkaliske urte kosttilskudd. Fordi Food and Drug Administration regulerer ikke kosttilskudd, kan de som trente i herbalism eller ernæring gi mer innsikt om hvilke en vil fungere best for deg.

Surt Foods og deres effekter

Hvis maten er behandlet, stekt eller fet, maten er sannsynlig syrlig og bør spises med måte. De vanligste syndebukkene av over-forsurende kroppen din (som indikert av en pH-nivå lavere enn 7,0) er meieri, kjøtt, sukker og junk mat som potetgull og cookies. Forfattere Bharti Vyas og Suzanne Le Quesne forklare at en diett for høy i sure matvarer fører til lav energi, dårlig hud og kjedelig hår. Du trenger ikke å gi opp noen en matvare helt, men begrense mengden av disse matvarene vil gi positive helsemessige fordeler som å Shedding pounds, økt energi og mental klarhet.

Ikke alle sure matvarer bør unngås. Med unntak av noen få fet frukt (som avocado) de fleste frukter er sure, som er nøtter. Gitt de ernæringsmessige egenskapene til frukten som inkluderer viktige vitaminer og mineraler, bør ordet "sure" ikke bli assosiert med "dårlig". De helsemessige fordelene av frukt-baserte sure matvarer er ugjendrivelige: American Cancer Society korrelerer høyt fruktinntak med en lavere risiko for kreft, hjertesykdom og andre sykdommer.

Lytt til kroppen din

Ingen guide finnes som spesifiserer definitive retningslinjer, som "for hver 4 kopper grønne blader, spise en kopp frukt." En slik retningslinje ville være misforstått og ville ikke ta dine spesifikke diettbehov. Derfor lytter til kroppen din er en av de viktigste (ennå immaterielle) tips når du følger en pH diett.

Tips for å lytte til kroppen din inkluderer å holde hydrert og tygger sakte for å fastslå ekte sult: hvis du er sulten, bevisst planlegge snacks og måltider. Legg masse grønn mat og paret den med en sunn, syre-basert mat som frukt eller nøtter. De samme prinsippene for god helse (maksimere forbruket av frukt, grønt og grønnsaker, mens begrenser inntak av junk food) lett gjelder pH-dietten.

For å bestemme kroppens pH-nivå, kan strimler kjøpes som måler urin eller spytt (se Ressurser). Bruk disse strimler annenhver måned for å bestemme pH-nivå og justere kostholdet deretter.