Gurkemeie er et krydder som kommer fra India, og er ofte brukt i karriretter. Gurkemeie har antioksidant, antibakterielle og anti-inflammatoriske egenskaper som gjør det gunstig for flere helseproblemer.

Funksjon

Curcumin er den bestanddel i gurkemeie som gir krydderet sin gule farge. Når isolert fra gurkemeie, curcumin er en kraftig antioksidant på egen hånd.

Fordeler

Gurkemeie er gunstig for å redusere tumorvekst, leddgikt smerte og senke LDL, det "dårlige" kolesterolet. Gurkemeie kan også beskytte leveren og redusere høyt blodtrykk.

Cardiovascular

Gurkemeie ofte er anbefalt for alle med hjerte-problemer. De platehemmende egenskaper reduserer blodets evne til å koagulere og bedrer blodsirkulasjonen for å redusere sannsynligheten for slag og hjerteinfarkt.

Historie

Gurkemeie har vært brukt i indisk og kinesisk medisin i tusenvis av år for å behandle fordøyelsessykdommer, kreft og leversykdom.

Advarsel

Gurkemeie kan forårsake magesyke i enkelte brukere. Folk som er gravide, har idiopatisk hjertesvikt, gallestein og de med clotting lidelser eller som bruker anti-clotting medisiner bør sjekke med sin lege før du bruker gurkemeie.