Kanel er et krydder avledet fra barken av kanel trær. Det er ofte funnet bakken i søte matvarer. Kanel er funnet som en essensiell olje og som en kapsel, så vel.

De helsemessige fordeler av kanel er kontroversielle. Mens noen studier har konkludert med at denne felles spice kan ha effektive helbredende egenskaper, andre kilder motvirke at mer forskning må gjennomføres.

Cinnamon å øke hjernens funksjon

I 2004, Dr. P. Zoladz av Wheeling Jesuit universitetet gjennomført en studie på effekten av naturlige lukt på kognitiv funksjon. Dr. Zoladz og hans team konkluderte med at å tygge kanel tyggis - eller lukter kanel - bidratt til å bedre studiedeltakers kognitiv funksjon. Deltakerne i studien ble utsatt for andre aromaer, men kanel langt hadde de mest lovende effekter når det kom til hjernens funksjon.

Dette førte forskerne til å tro at kanel kan være nyttig for de med hukommelsestap eller test-tar angst.

Fordelene av kalsium og fiber

Nettstedet whfoods.com rapporterer at kanel er en utmerket kilde til kostfiber, jern og kalsium.

Fiber og kalsium både hjelpe kroppen ved å fjerne galle, som kan bygge opp i kroppen og skade kolon celler. Dette reduserer risikoen for tykktarmskreft, og kan bidra til å redusere kolesterolnivået og forebygge hjertesykdom.

Fiber nivåer i kanel kan også bidra til å gi lindring fra irritabel tarm syndrom og forstoppelse.

Kanel som en antioksidant

En studie ved Botanisk institutt og Zoologisk institutt ved Universitetet i Hong Kong 2005 testet antioksidantegenskaper av 26 krydder, inkludert kanel. Kanel ble funnet å ha høyest antioksidant kapasitet i Lauraceae gruppe, en familie av planter som inneholder Cassia, laurbær, avocado og Sassafras.

Som en behandling for diabetes

I 2006 rapporterte Dr. Richard Anderson at små mengder kanel, tatt daglig, kan redusere risikoen for å utvikle diabetes med opptil 30 prosent.

Dr. Anderson og hans kolleger fant også at kanel virker i kroppen på en måte som ligner på insulin, øker visse proteiner i kroppen som styrer insulin responsen, glukose transport og betennelse. Dette kan føre til videre undersøkelser med hensyn til hvordan kanel kan hjelpe diabetikere stabilisere insulin nivåer i sine organer.

Mens disse funnene er lovende, ikke Mayo Clinic ikke tolererer bruk av kanel for å behandle diabetes, som den hevder at videre studier må gjennomføres for å bekrefte kanel helse fordeler.

Andre studier og betingelser

Mens noen kilder rapporterer at kanel kan bidra til lavere kolesterol, ikke Mayo Clinic ikke bifaller denne behandlingen, som det står det ikke er nok definitive bevis for dette.

Videre studier av Dr. Anderson og hans gruppe kolleger har antydet at kanel anti-inflammatoriske egenskaper kan være nyttige som behandling for artritt og noen former av hjertesykdom, så vel som Alzheimers.

Andre studier er underveis for å teste kanel evner til å behandle polycystisk ovariesyndrom om kvinner, pre-diabetisk metabolsk syndrom og fedme.

Men de fleste av disse studiene er fortsatt i testfasen, og det er viktig å ikke medisinere seg selv med kanel. Snakk med legen din før du begynner å ta en urte supplement eller legge betydelige mengder kanel til ditt daglige kosthold.