"Ta vitaminer," vi blir fortalt fra barndommen. Men kan du få for mye av en god ting? Studier sier ja, kan du. Vitaminer kan deles i to hovedkategorier: vannløselige og fettløselige (eller vann uløselig). Disse vilkårene indikerer hvordan kroppen vår behandle dem og hvor raskt de blir spylt fra kroppen. Vanligvis er vann-løselige vitaminer utarmet rutinemessig og er ikke bygget opp i kroppsvev, mens det fettløselige vitaminer lagres.

Vitamin A og D

Vitaminene A og D er begge fettløselige vitaminer, og kan være giftige i høye doser. Vitamin A er essensielt for god øyehelse og finnes naturlig i grønnsaker som er oransje i fargen, for eksempel gulrøtter. Vitamin D finnes i få matvarer naturlig, men kan skapes innenfor huden din når den utsettes for sol. Symptomer på overdosering for hver av disse vitaminene varierer, men i hovedsak er kvalme, magekramper, oppkast og forstoppelse. En giftig dose av vitamin A er 20 mg per dag, og en giftig dose av vitamin D er 50 mg.

Vitamin E og K

Vitamin E og K er også fettløselige vitaminer, men er ikke like giftige som vitamin A og D. En overdose av vitamin E kan føre til tretthet, mens en overdose av vitamin K kan føre til oppkast. Vitamin E kosttilskudd er allment tilgjengelig. Mens det er vanskelig å overdose på dette vitamin, bør man sørge for å ikke overskride den anbefalte daglige rasjon av for mye mindre instruert av lege. Den viktigste kilden til vitamin K er bakterier som lever i fordøyelsessystemet. Disse bakteriene gjøre hele vitamin K er nødvendig, slik at kosttilskudd er ikke nødvendig.

Vannløselige vitaminer

De fleste vannløselige vitaminer (C og B-kompleks) bærer liten risiko for overdosering. Det er dokumentert at overskytende vitamin C kan føre til nyrestein eller gallestein hos personer som er utsatt for å utvikle dem.

Remedy

Vitamin toksisitet vanligvis kan reverseres hvis du bare slutte å ta vitaminer. Kroppen din vil til slutt bryte ned vitaminer, og de vil bli spylt ut av systemet. Av og til, kan organskade oppstår og kan ikke være reversible.

Andre risikoer

En annen risiko for å ta vitaminer begynner å stole på vitaminer som en kilde til næring. Selv tar vitaminer kan hjelpe supplement (derav begrepet vitamin supplement) en diett som kan være mangler i en eller to komponenter på anledningen, bør de ikke stoles på som en erstatning for god ernæring. Vitaminer fungerer best når de blir spist i sin naturlige form i matvarer. I tillegg er det ekstremt vanskelig å overdose på vitaminer når din kilde for dem er strengt kosttilskudd.