Helsemessige fordeler av sjokolade
Sjokolade er søt, deilig og en stift snack og dessert mat. Det er ikke akkurat hva mange ville vurdere en helsekost. Men nyere studier av mørk sjokolade har grunnla at det ikke har noen helsemessige fordeler. Det er gode nyheter for sjokoholikere og alle som kommer sjokolade cravings.
Antioksidanter
Mørk sjokolade og kakao har antioksidant flavonoider kalt flavanoler. Disse bidrar til å bekjempe oksidativ skade forårsaket av frie radikaler, som kan påvirke DNA-trådene, så vel som celler.
Cardiovascular Health
De flavanoler i sjokolade også bidra til å øke den nitrogenoksyd-innhold i kroppen. Dette bidrar til å senke blodtrykket og å fremme god kardiovaskulær helse.
Blood Flow
Små mengder sjokolade har også vært kjent for å bidra til å øke blodgjennomstrømningen i hele kroppen. Det gjør den ved å hindre blodplater fester seg til hverandre, noe som også bidrar til å forebygge blodpropp.
Årvåkenhet
Sjokolade har blitt funnet å gjøre folk som spiser det mer våken. Dette er på grunn av innholdet av teobromin, koffein, tyramin og fenyletylamin, alle nytelsesmidler.
Avslapping
Sjokolade har en sammensatt i det som kalles Anandamid. Dette bidrar til å fremme en følelse av velvære i de som forbruker små mengder sjokolade.