Lymfe er en kroppsvæske som kommer inn i lymfekar før den strømmer inn i en av lymfeknuter og deretter tilbake inn i blodet. Hvis du har en infeksjon, kan overflødig lymfe strømme inn i lymfeknutene og nodene kan bli hovne. Hovne lymfeknuter kan være smertefullt, og er ofte et tegn på en mer alvorlig infeksjon. De kan forårsake hodepine, sår hals, trøtthet og bihuleproblemer. En måte å oppmuntre lymfedrenasje er å sette deg selv på en lymfe rensing diett. Selv om du ikke bare trenger å spise disse matvarene for å opprettholde riktig lymfeknute helse, som omfatter disse matvarene i kostholdet ditt vil hjelpe.

•  Rengjør hver grønnsak grundig. Klipp av eventuelle uspiselige ender og finhakk gulrøtter, brokkoli og løk. Skjær grønnkål og spinat i små, lett-å-spise stykker.

Bruk 2 liter destillert vann. Destillert vann blir oppsamlet kondensvann som har blitt kokt, slik at den er ren og mangler de fleste mineraler og innskudd på flasker og inneholder vann fra springen. Plasser destillert vann i en stor gryte og varme på høy før det koker.

Når vannet koker, tilsett løk, gulrøtter og brokkoli. La småkoke i ca en time før du legger grønnkål og spinat. Tilsett bladgrønnsaker og la det småkoke dekket i 1 time.

Sett suppen i en stor plastbeholder og holde i kjøleskapet. Hvis du går tom for suppe gjennom avrusning prosessen, gjerne gjøre mer. Du kan spise så mye av suppe som du ønsker i løpet av kostholdet ditt.

Spis denne suppen tre ganger om dagen i minst 3 dager. Etter 3 dager, kan du innlemme mer sunn mat som frukt og magre proteiner i kostholdet ditt. Du kan fortsatt ønsker å spise suppe i minst ett måltid om dagen til lymfeknutene har drenert helt.

Hint

• Diskuter bruk av lymfe-rensing diett med legen din før du starter en diett.
• Avslutte dietten hvis du føler deg svimmel eller svak, eller hvis lymfeknute symptomene blir verre.