Det er en økende bekymring blant foreldre som negativ atferd vises av barn kan være et resultat av et dårlig kosthold. Mat fargestoffer, tilsetningsstoffer, kjemikalier og mangelfulle næringsstoffer kan være delvis skylden for den overveldende mengden av atferd problemstillinger som oppstår i både skolen og hjemmemiljøer. Ifølge Center for Science i Public Interest, en gjennomgang av to dusin vitenskapelige studier bekrefter at visse matvarer og tilsetningsstoffer i mat kan ha en negativ effekt på atferd hos barn.

Effekter

Eksempler på noen av effektene av et dårlig kosthold hos barn er manglende evne til å konsentrere seg, hyperaktivitet, en nedgang i kognitive evner og dårlig impulskontroll. Forbruker usunn mat som mangler næringsstoffer kan føre til forsinkelser i utviklingen hos barn. Ifølge studier sitert av Barnas Disabilities Information nettsted, underernærte barn i India viste betydelige forsinkelser i visjon og språk, personlige, sosiale og motoriske ferdigheter.

Teorier

Mange foreldre tror at en overflod av behandlet sukker og karbohydrater i sine barns kosthold er medvirkende faktorer i utviklingen av ADHD, eller ADHD. Ifølge Medline Plus, når disse stoffene inn i blodbanen på en rask hastighet, svarer kroppen med svingninger i blodsukkernivået, noe som kan utløse adrenalin overspenning og resultere i hyperaktivitet.

Misforståelse

Det blir ofte antatt at foreldrene trenger å fullstendig eliminere sukker fra sine barns kosthold for å kontrollere sin atferd. Det er OK for barn å konsumere sukker i moderate mengder, og lik oppmerksomhet bør rettes mot både kvalitet og kvantitet av sukker. Det er ingen plass i et barns kosthold for kunstige søtstoffer og behandlet sukker. Retningslinjer lagt ut på familydoctor.org nettstedet anbefaler snacks som inneholder naturlig sukker, som frukt, rosiner, juice barer og frossen yoghurt.

Identifikasjon

Foreldre ofte mistenker et problem med sine barns kosthold, men kan ikke fastslå hva slags mat er den skyldige. Ved å overvåke matvarer som barnet spiser, vil du være bedre i stand til å identifisere en mulig sammenheng mellom bestemte matvarer og atferd. Jackie Stanley, forfatter av boken "Salat er ikke nok: A Food Journal for Kids," omfatter en del i hennes bok å spore holdning og atferd i løpet av dagen som svar på de matvarer som spises. Når en matvare er mistenkt, eliminere den fra kostholdet for å se om atferden gradvis begynner å bli bedre.

Betraktninger

Barnas atferd kan påvirkes av mange faktorer, blant annet kosthold. På grunn av den sterke koblingen mellom dårlig ernæring og negativ atferd, bør foreldrene som mål å gi barn med en sunn diett som er fri for tilsatte kjemikalier og bearbeidet mat. Foreldre bør fokusere på å gi barn med tilstrekkelig næringsstoffer ved å tilby hele korn, ferske råvarer og rikelig med vann. Barn med mat sensitiviteter bør unngå mulige matallergener.