De matvaregruppene som utgjør et balansert kosthold variere noe fra publikasjonen til den neste, men alle er enige om at du bør prøve å spise mer av enkelte grupper og langt mindre av andre. Ved å forstå de ulike gruppene og prøver å inkludere en rekke matvarer i hvert måltid, kan du bidra til at du spiser det sunneste kostholdet mulig.

Korn

Kornet mat Gruppen omfatter matvarer som brød, ris, korn, pasta og havre. Hele korn er sunnere enn hvite korn. Hel-hvete brød, mais tortillas og brun ris er bedre valg enn hvitt brød, mel tortillas og hvit ris. USDA mat pyramide indikerer at voksne bør spise 6 til 8 oz. av korn hver dag. Minst halvparten av disse bør være hele korn.

Frukt

Frukt gi mange viktige vitaminer. Eksempler på noen populære frukt er epler, appelsiner, bananer, bær, melon, plommer, papaya, mango, rosiner og druer. Frukt kan kjøpes fersk, tørket, frossen eller hermetisert. Fersk frukt gir vanligvis den mest næringsverdi. Fruktjuice som er laget av 100 prosent fruktjuice gir også sunne porsjoner frukt. Vokt dere for juice som ikke er 100 prosent fruktjuice, men som disse inneholder svært høye mengder sukker. Voksne bør spise en 1/2 til 2 kopper frukt hver dag.

Grønnsaker

Grønnsaker kan tilberedes på mange måter å gjøre det lettere å konsumere de anbefalte 2 til 3 kopper at voksne bør spise hver dag. Grønnsaker gir mange vitaminer og mineraler, og er en viktig del av et sunt kosthold. Salatgrønnsaker, ulike typer squash, agurk, rødbeter, løk, poteter og sopp er alle grønnsaker. Du kan spise de fleste grønnsaker rå, dampet, mashed, sautert og selv grillet. Unngå å bruke mye smør, margarin eller olje i utarbeidelsen da disse vil legge fett og kalorier til parabolen.

Dairy

Meieriprodukter inkluderer melk, ost og yoghurt. USDA mat pyramide kaller dette "Milk Group" og inneholder kun melkeprodukter som beholder sine kalsium, unntatt elementer som smør og fløte. Voksne bør spise 3 kopper melkeprodukter hver dag (1 1/2 til 2 oz. Av ost kan erstattes for hver kopp melk). Disse gir viktig kalsium, selv om de kan være høy i fett. Velg magre alternativer når dette er mulig.

Kjøtt og bønner

Gruppen kalt "kjøtt og bønner" av USDA mat pyramide kan bli referert til av mange andre navn avhengig av hvilken kilde du bruker. Denne gruppen inneholder mer enn bare kjøtt og bønner; det inkluderer også fisk, fjærkre, egg, frø og nøtter. Voksne bør spise rundt fem eller seks gram av disse typer matvarer hver dag, velger magre, ubehandlet produkter når det er mulig.

Oljer

I USDA mat pyramide, oljer og fett har en gruppe for seg selv. Smør, talg, margarin og alle oljer som maisolje, olivenolje og rapsolje hører hjemme her. Andre pyramidene noen ganger omfatte sukker i denne gruppen også. Alle matvarer i denne gruppen bør begrenses så mye som mulig.