Ingen ønsker å kjøpe dagligvarer for å bare kaste den bort. Likevel, noen ganger fryser brenne fører kjøtt til å bli uspiselig, så den delen av maten som er "brent" er tørt og smakløst. Fryser brent kjøtt vil ikke skade deg, men den ernæringsmessige kvaliteten på kjøttet er sterkt redusert. Fryser brenne oppstår når mat som ikke er skikkelig forseglet er frosset i en lengre tidsperiode. Fryser brenne, men kan bli eliminert, slik at dine kjøtt å vare til du trenger å bruke dem. Her er noen tips for å beskytte frosset kjøtt fra fryseren brenne.

Re-pakke kjøtt. Hvis du planlegger å fryse kjøtt for en lang periode, pakke den før du legger den i fryseren. Ompakking kan bety separere store pakker av matvarer i mindre måltider, eller bare å plassere en liten pakke med kjøtt innsiden av en pose Ziploc med så mye av luften presset ut av pakken som mulig.

vakuumpakningen kjøtt. Vakuum tetningsdeler kan være litt kostbar, men folk som kjøper kjøtt i bulk sverger til dem for å beskytte kjøttet for en lang periode.

Bruk Plastic frysecontainere. Forkokte kjøtt gjøre det bra i plastbeholdere, men ikke lenger enn ca to måneder.

doble den opp. En dobbel barriere på kjøtt vil gå en lang vei for å beskytte den fra fryseren brenne. Du kan først vikle matvarer i plastfolie eller folie, og deretter sette den i fryseposer eller plast ware. Du kan sette flere innpakket enkel servering i en plastbeholder for organisering og lagring grunner.

Ikke kjøp mer enn du kan bruke i et par måneder. Siden langvarig frysing kan føre til frostskader, er det fornuftig å unngå å fryse kjøtt for en lengre tidsperiode. Ved å kjøpe mer enn du kan konsumere, unngår du behovet for å holde kjøttet lenge nok til at det å utvikle fryser brenne.

Hint

• Må ikke fryses tint kjøtt uten å koke dem først