Det finnes flere metoder for matlaging havre. Imidlertid er den beste måten for en diabetiker å lage mat havre uten sukker. Som diabetikere vet, kan sukker føre til insulinnivået til å stige. Mens det kan virke det er ting som en person med diabetes kan bare ikke ha, det finnes måter å gjøre nesten hva som helst tilgjengelig på en diabetiker diett. Sørg for å alltid følge legens anvisninger, og for å overvåke blodsukkeret når du spiser havregryn. Det er noen diabetespasienter som finner sine blodsukkeret stiger betydelig etter å ha spist havregryn.

Jordbær og Cream Havregryn

Ingredienser:

Jordbær
Lav-fett skummet melk
Havregryn
Margarin eller smør
Splenda

Jordbær og fløte havregryn er noe som de fleste diabetikere kan nyte. Å lage, bare varme vannet som foreslått på havregryn container. Mens vannet varmes legge terninger jordbær i potten. Bruk en ¼ kopp jordbær per porsjon. Deretter legger lav-fett skummet melk, ½ kopp per porsjon, og to ss. av smør per porsjon. For å blidgjøre bruk en favoritt ikke-sukker søtningsmiddel, som Splenda. Tillat å varme i vannet til koking. Legg den anbefalte mengden av havregryn til servering, og kok til ferdig. Sørg for å røre hele tiden.

Denne godbiten er bra for folk som må se sitt sukkerinntak.

For folk som trenger ekstra protein, tilsett en scoop av en favoritt soya protein pulver i vannet før havregryn er lagt til. Dette vil øke protein nivåer uten å legge noen kalorier eller sukker.

Variasjoner: Legg noen annen lov frukt i stedet for jordbær, eller for en enkel servering legge til et par skjeer av en favoritt sukkerfri syltetøy.

Havregryn Scones

Ingredienser:

2/3 kopp margarin eller smør, smeltet
1 12/2 kopper raske kokk havre
2 egg
1 ts vanilje
1 kopp sukker erstatning som Splenda
1 ts bakepulver
½ ts salt
½ kopp skummet melk
½ kopp rosiner
¼ kopp soya protein pulver
Cooking spray

I en stor bolle, kombinere smør og havre. Rør inn egg, vanilje, og Splenda. Tilsett mel, bakepulver, salt og protein pulver. Rør godt. Tilsett melken og rør inn rosiner. Innom avrundede teskjeer på en forberedt cookie sheet. Stek ved 400 grader i 12 til 15 minutter.

Easy Chocolate Kjøleskap Cookies

Ingredienser:

½ kopp kakao
1 ½ kopp sukker erstatning eller Splenda
½ kopp skummet melk
To pinner av margarin
¼ kopp soya protein pulver

Bland ingrediensene i en stor bolle, og deretter slippe inn på vokset papir. La kakene avkjøles i kjøleskapet i et par timer. Dette er veldig bra, og har en god mengde protein i dem.