Hvitløk (Allium sativum) er en flerårig plante dyrkes over hele verden. Det har blitt brukt som mat og medisin i ulike kulturer dateres tilbake til når pyramidene ble bygget, ifølge Universitetet i Maryland Medical Center (UMMC).

Funksjoner

Fersk, rå hvitløk inneholder en stor mengde av svovel-holdige forbindelser som viser potente antifungale egenskaper. Allicin, en av de fordelaktige svovelholdige forbindelser, er avledet fra aminosyren kjent som cystein, i henhold til UMMC.

Betraktninger

Hvitløk kan også brukes som en topisk påføring for fungal hudinfeksjoner. Dette inkluderer tinea corporis, og tinea cruris. Forsiktighet bør utvises når du søker direkte på huden fordi hvitløk kan forårsake utslett og svie for de med sensitiv hud.

Betydning

Hvitløk har mange forskjellige forbindelser med soppdrepende egenskaper. Som et resultat, sopp er ikke sannsynlig å bli resistente mot hvitløk, i henhold til Miljø Sykdom Resource nettsted.

Fordeler

Hvitløk er generelt anerkjent som Safe (GRAS) av US Food and Drug Administration. Hvitløk har svært lav toksisitet; Det kan imidlertid endre funksjonen av visse reseptbelagte medikamenter. Følgelig bør hvitløk tas under oppsyn av helsepersonell, ifølge UMMC.